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Espuma湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 25楼今日约咗朋友去新喜帖街行街,行到湾仔合和附近,即刻谂起上一次好好食嘅尖沙咀Espuma,还未试佢金钟分店!如果大家有睇过我嘅对上一次Espuma的食评,上一次我有一篇叫永不倒的倾斜,想起也回味!呢度环境比尖沙咀𠮶间嘅感觉还要舒服,亦都比较浪漫,可能地点比较近合和,要适合湾仔白领嘅口味吧!!薯条就食得多啦,但今次呢度有一个黑松露酱芝士薯条$68,净系听个名就已好吸引啦!大家都知道我是一个黑松露控,咁我又点可以唔叫黎试吓呢?! 上枱卖相OK啦,不算是超吸引,但系佢个卖点就是上面既黑松露粉,系非常之香嘅,而薯条就炸得正正常常,但配搭上带有黑松露味道的蛋黄酱呢,就又香又酸又很够脆,共冶一炉,惹味fusion菜式,非常之开胃,作为第一个前菜已经系一个好嘅开始啦!饮品方面我哋就叫咗个招牌呢新鲜生果茶$42 ,Orange Squash$42, Ice Grapefruit $48 同埋Sangria Red $98 新鲜生果茶当然系冇得弹啦,非常之香甜,每次呢叫生果茶都系比到食客轻松愉快嘅感觉嘅!而焦糖单骨鸡翼$68呢上次喺尖沙咀店都有食
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Espuma
湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 25楼

今日约咗朋友去新喜帖街行街,行到湾仔合和附近,即刻谂起上一次好好食嘅尖沙咀Espuma,还未试佢金钟分店!
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如果大家有睇过我嘅对上一次Espuma的食评,上一次我有一篇叫永不倒的倾斜,想起也回味!

呢度环境比尖沙咀𠮶间嘅感觉还要舒服,亦都比较浪漫,可能地点比较近合和,要适合湾仔白领嘅口味吧!!
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黑松露酱芝士薯条
$68
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黑松露酱芝士薯条
$68
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薯条就食得多啦,但今次呢度有一个黑松露酱芝士薯条$68,净系听个名就已好吸引啦!大家都知道我是一个黑松露控,咁我又点可以唔叫黎试吓呢?! 上枱卖相OK啦,不算是超吸引,但系佢个卖点就是上面既黑松露粉,系非常之香嘅,而薯条就炸得正正常常,但配搭上带有黑松露味道的蛋黄酱呢,就又香又酸又很够脆,共冶一炉,惹味fusion菜式,非常之开胃,作为第一个前菜已经系一个好嘅开始啦!
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饮品方面我哋就叫咗个招牌呢新鲜生果茶$42 ,Orange Squash$42, Ice Grapefruit $48 同埋Sangria Red $98
新鲜生果茶
$42
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新鲜生果茶
$42
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新鲜生果茶当然系冇得弹啦,非常之香甜,每次呢叫生果茶都系比到食客轻松愉快嘅感觉嘅!
Orange Squash
$42
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Ice Grapefruit
$48
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Sangria Red
$98
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焦糖单骨鸡翼
$68
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而焦糖单骨鸡翼$68呢上次喺尖沙咀店都有食到,所以今次呢亦都不能够抗拒,再叫多次单骨嘅焦糖鸡翼,呢到亦都系keep到水准嘅,单骨鸡翼非常之易咬易食,小朋友来到就一定会好钟意喇!
黑松露酱炒鲜什菌嘅宽条面
$108
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当然都要叫翻个意粉饭面医肚啦,侍应小姐都有推荐我地叫M7号嘅海鲜西班牙炒饭,有两人份量嘅,但上次都已经试过那个西班牙炒饭啦,今次呢我地就叫试下佢个黑松露酱炒鲜什菌嘅宽条面$108,黑松露控嘛!! 上枱时也有沙律菜放上层的,宽条面都煮得够冧,而黑松露味就不算是超浓烈,$108亦都相对抵食!
德国咸猪手
$238
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上次尖沙咀店我哋冇叫到德国咸猪手,今次人多就一定要试试啦!上枱个卖相已经攞满分喇,份量也很大,而且就咁睇已睇得出佢烤焗烧得非常之到位,等我切开比大家睇下啦…
德国咸猪手
$238
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香脆咸猪手$238
你可能以为佢烧到好似好浓过左火,谁不知入边都系仍然保持到Juicy,不太干身就自然够味啦!
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木盒烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$328
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今晚其中一个Main就是这个木盒烟熏烤安格斯肉眼牛扒$328喇,也是这店其中一个名菜,好像每天也有限制数量的,好彩这晚也能够叫上一份,这份安格斯,等左约廿分钟终于到喇,上台嘅时候真系几架势,待应小姐捧个大木盒来,打开嘅时候一阵白烟就散去了,其实我都攞唔切部相机出嚟影相比大家睇添....哈哈!! 待应拉开个木盒盖,我地也闻到好香的烟熏味!木盒内的主角就出场喇…
烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$328
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烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$328
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佢就系十安士份量嘅安格斯牛扒,配菜薯菜份量也好多,而我哋今次叫嘅系七成熟,牛味都几浓,也好切,扒面层也保留有烟熏香味,安格斯一向都是我们的飞佛,唔会差得去边,这个木盒好睇也好味!
烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$328
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呢度用嘅餐桌用品都好有心思嘅,你睇下佢用嚟装牙签嘅小盒仔,同用上刚才那个烟熏木盒同一样嘅飞机木板,食完块安格斯樱扒后待应小姐才适时奉上,感觉服务到位!
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今次我哋拣嘅甜品火锅$88,冬日限定嘛,冬天就黎过嘛,仲唔试下就饮恨喇!
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紫薯甜品火锅
$88
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紫薯甜品火锅
$88
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紫薯甜品火锅
$88
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紫薯甜品火锅
$88
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上台好大块嘅方形嘅木板,上面就有四大粒有棉花糖啦、福饼啦、竹炭芝麻芭芙、有上次食过既两块细心型招牌窝夫、麻薯、杂菓杯,及最重要嘅紫薯甜酱火锅啦!唔驶讲野,个紫薯甜酱确实甜到漏,就算窝夫本身唔够甜都无问题,乜都点下个紫薯甜酱火锅,巧巧味,也好玩!
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我又发现呢到有好多情侣来庆祝生日㖞,附近已经有两台,这间Espuma同尖沙咀店最大嘅分别就星这家比较浪漫,而尖沙咀店就比较多少女团少女一啲!
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味道 4/5
环境 5/5
服务 4/5
卫生 4/5
抵食 4/5
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总评分 8.5/10
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餐厅Menu:-
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-20
用餐途径
堂食
人均消费
$225 (晚餐)
推介美食
黑松露酱芝士薯条
$ 68
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新鲜生果茶
$ 42
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焦糖单骨鸡翼
$ 68
黑松露酱炒鲜什菌嘅宽条面
$ 108
德国咸猪手
$ 238
德国咸猪手
$ 238
木盒烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$ 328
烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$ 328
烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$ 328
烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$ 328
紫薯甜品火锅
$ 88
紫薯甜品火锅
$ 88
紫薯甜品火锅
$ 88
紫薯甜品火锅
$ 88
  • 焦糖鸡翼
  • 木盒烟熏安格斯牛扒
  • 黑松露芝士薯条