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2019-08-15
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吃素，乃现今饮食的大趋势，笔者也当然有顺应呢个潮流。粗略计算，我今年食素的次数，是过往几十年的总和。 毕竟有很多朋友跟我一样，斋口唔斋心，因此，未来牛、新猪肉等的素肉应运而生，且得到广泛认同，愈来愈多地方可以尝到。 原来，翠华已有OMNIPORK新猪肉菜色供应，我刚刚才发现到。 点来了两份新猪肉的食品，分别系未来肉碎煎蛋饭，以及新猪肉芝味焗意粉。 先讲个饭，免治猪肉形式的做法，味道与口感与真猪肉颇为相近，很好下饭。加只好靓仔的㶶边太阳蛋，将整件事推出一层楼。 至于新猪肉芝味焗意粉，加埋芝士去焗，好难会唔好食。这碟还胜在意大利粉不会太过软趴趴，保持一定咬口，在港式餐厅或茶记算是难得。 秋葵这东西，滑涩涩的质感不是人人接受到，而我却十分喜欢。尤其是冰镇方式呈上，在炎炎夏日吃上几条，最适合不过。 热奶茶，希望可以帮我提提神。某程度上，许多的香港人是对港式奶茶有所依赖。
吃素，乃现今饮食的大趋势，笔者也当然有顺应呢个潮流。粗略计算，我今年食素的次数，是过往几十年的总和。
毕竟有很多朋友跟我一样，斋口唔斋心，因此，未来牛、新猪肉等的素肉应运而生，且得到广泛认同，愈来愈多地方可以尝到。
原来，翠华已有OMNIPORK新猪肉菜色供应，我刚刚才发现到。
点来了两份新猪肉的食品，分别系未来肉碎煎蛋饭，以及新猪肉芝味焗意粉。
先讲个饭，免治猪肉形式的做法，味道与口感与真猪肉颇为相近，很好下饭。加只好靓仔的㶶边太阳蛋，将整件事推出一层楼。 至于新猪肉芝味焗意粉，加埋芝士去焗，好难会唔好食。
这碟还胜在意大利粉不会太过软趴趴，保持一定咬口，在港式餐厅或茶记算是难得。
秋葵这东西，滑涩涩的质感不是人人接受到，而我却十分喜欢。尤其是冰镇方式呈上，在炎炎夏日吃上几条，最适合不过。
热奶茶，希望可以帮我提提神。某程度上，许多的香港人是对港式奶茶有所依赖。
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