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2009-10-17
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16-10-2009是日「下场」喺湾仔, 先揾个地方医医肚. 原本想到大有附近, 途中路经呢间茶记被挂喺 display 内的一只二只鸡吸引了, 又试试. 叫了无骨沙姜鸡配白饭 ($35) + 热奶茶; 朋友就食烧猪颈肉配饭油饭 ($35) 饮冻柠蜜 (属「特饮」, 需加 $6).先嚟奶茶, 用金属杯 serve, 热到烫嘴 奶味 vs 茶味近乎 2.8, 茶涩味浓烈, 饮落异常嚡口, 罕有的饮唔晒. 唔掂! 再嚟鸡饭... 去骨鸡件油光满面, 鸡皮薄但唔爽口, 黑肉够滑, 白肉就超级硬实嚡口, 咬到牙骹软了 肉本身无乜鸡味, 蘸点沙姜汁会较好, 不过我觉得 d 汁太油又太咸, 唔太喜欢. 垫底的白饭就又削又软挞挞又无米香, 应该系品质麻麻 + overcooked 的结果, 唔喜欢.试了少少朋友的猪颈肉, 几香几爽口, 但太干了; 又试了点油饭 (定系「鸡汁饭」?), 唔「油」, 但都带淡淡香味, 亦较白饭饱满烟韧. 酸辣姜茸就不错, 多酸少辣, 但用嚟蘸猪颈肉 / 鸡, 几惹味的.食物一般, 茶记环境就几干净又好光猛, 冷气仲超级大, 离开时只手冻到呢 阿姐们
是日「下场」喺湾仔, 先揾个地方医医肚. 原本想到大有附近, 途中路经呢间茶记被挂喺 display 内的一只二只鸡吸引了, 又试试. 叫了无骨沙姜鸡配白饭 ($35) + 热奶茶; 朋友就食烧猪颈肉配饭油饭 ($35) 饮冻柠蜜 (属「特饮」, 需加 $6).
先嚟奶茶, 用金属杯 serve, 热到烫嘴 奶味 vs 茶味近乎 2.8, 茶涩味浓烈, 饮落异常嚡口, 罕有的饮唔晒. 唔掂!
再嚟鸡饭... 去骨鸡件油光满面, 鸡皮薄但唔爽口, 黑肉够滑, 白肉就超级硬实嚡口, 咬到牙骹软了 肉本身无乜鸡味, 蘸点沙姜汁会较好, 不过我觉得 d 汁太油又太咸, 唔太喜欢. 垫底的白饭就又削又软挞挞又无米香, 应该系品质麻麻 + overcooked 的结果, 唔喜欢.
试了少少朋友的猪颈肉, 几香几爽口, 但太干了; 又试了点油饭 (定系「鸡汁饭」?), 唔「油」, 但都带淡淡香味, 亦较白饭饱满烟韧. 酸辣姜茸就不错, 多酸少辣, 但用嚟蘸猪颈肉 / 鸡, 几惹味的.
食物一般, 茶记环境就几干净又好光猛, 冷气仲超级大, 离开时只手冻到呢 阿姐们几友善又有礼貌, 招呼反而不错.
埋单每人 $38, 一试无妨的 -- 不过食鸡饭的话, 都系几条街之隔的泰妃鸡 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1973730) 啱我 d
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