何洪記 (已結業)

Item: 何洪記
Rating: 3
Author: 美食焚化炉

Ho Hung Kee

167 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

660

铜锣湾

$50以下

粤菜 (广东) 粉面/米线粥品

美食焚化炉

等级4

2.7K

先旨声明,光顾绝非因为米芝莲效应,人去我去,当日仲未有得奖,而是跟太太睇完戏,要速食接囝囝.可能位置好,不少自由行同胞在帮趁,当然有出名既干炒牛河,但要赶时间,太座一碗云吞面,自已来碗猪手面好了.云吞面没吃,不能品评,而猪手当然是猪脚,炆得尚欠少许火候,咬落胶质未出,南乳味轻淡了点,面条总算少碱水味,但又未至于最好.仍记得当年墙上有小强在巡行,今日坐圆台,看不到,不过以面论面,都只能说”可以”.要食碗好面,选择多的是.

先旨声明,光顾绝非因为米芝莲效应,人去我去,当日仲未有得奖,而是跟太太睇完戏,要速食接囝囝.
可能位置好,不少自由行同胞在帮趁,当然有出名既干炒牛河,但要赶时间,太座一碗云吞面,自已来碗猪手面好了.
云吞面没吃,不能品评,而猪手当然是猪脚,炆得尚欠少许火候,咬落胶质未出,南乳味轻淡了点,面条总算少碱水味,但又未至于最好.
仍记得当年墙上有小强在巡行,今日坐圆台,看不到,不过以面论面,都只能说”可以”.要食碗好面,选择多的是.