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2016-12-24 9734 浏览
自从品尝过Pierre Hermé的马卡龙之后,便不自觉地欣赏,尤其是每季都推出不同的口味,令人食极都不会讨厌!今个圣诞节,Pierre Herme推出的精品有Les Adorables 新口味马卡龙、Signature / Initiation / InfinimentGrande / Nicolas Buffe 马卡龙新包装、新口味 Truffles、Galets、Chocolate Bonbons、Chocolat au Macaron、Cakes、Marrons Glaces、Fours Moelleux 与及 Hampers,产品真是多完化,而且可以任意配搭,难怪深受爱甜的朋友欢迎。今年新产品是 Noisette & Foie Gras 鹅肝榛子味及Infiniment Citron Noir 黑柠檬味。Noisette & Foie Gras入口当然是外层饱满酥脆,内里阵阵鹅肝幽香,夹杂了榛子粒,层次分明,相当有特色。Infiniment Citron Noir食落带种咸柑桔的清香,吃起来甜而不腻,两款同样精彩。最惊喜的,是由法国空运来港的独立包装Marrons Glace
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自从品尝过Pierre Hermé的马卡龙之后,便不自觉地欣赏,尤其是每季都推出不同的口味,令人食极都不会讨厌!
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今个圣诞节,Pierre Herme推出的精品有Les Adorables 新口味马卡龙、Signature / Initiation / Infiniment

Grande / Nicolas Buffe 马卡龙新包装、新口味 Truffles、Galets、Chocolate Bonbons、Chocolat au Macaron、Cakes、Marrons Glaces、Fours Moelleux 与及 Hampers,产品真是多完化,而且可以任意配搭,难怪深受爱甜的朋友欢迎。
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今年新产品是 Noisette & Foie Gras 鹅肝榛子味及Infiniment Citron Noir 黑柠檬味。
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Noisette & Foie Gras入口当然是外层饱满酥脆,内里阵阵鹅肝幽香,夹杂了榛子粒,层次分明,相当有特色。
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Infiniment Citron Noir食落带种咸柑桔的清香,吃起来甜而不腻,两款同样精彩。
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最惊喜的,是由法国空运来港的独立包装Marrons Glaces 糖渍栗子 ($250 6pcs / $480 12pcs / $790 20pcs),一共有糖渍、白兰地酒及朱古力三种味道。
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糖渍会比较甜,而且栗子的质感已经变得软稔,带点软糖的感觉。

白兰地酒味多了种酒香,令栗子的味道不再单调,而且口感不变,个人最欣赏。
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朱古力则用厚厚的朱古力紧紧包裹了糖渍栗子,甜度比单纯的糖渍更轻盈,有点怪是吗?
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当然,店方的两款新口味Matcha Green Tea及Chestnut Truffles 松露朱古力,同样是魅力非凡。
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在这个圣诞节,单是走进Pierre Hermé,已经有不同产品供大家选择,大家又何须为选礼物而烦恼?
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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