周記油渣麵 (已結業)

周记是老店，许多年又许多年，从前简简单单的餐牌，现在变得五花百门，但对于老客户来说，选来选去，最终还是选本来的渣，(回忆中)最强的渣。在这儿吃油渣面，还是配老式马蹄露感觉更好，又稀又甜，加上淡淡的马蹄味，单杯来说，一点都不好，但配合上加了辣菜甫的油渣面就是另一个境界。周记的油渣面十年如一日，可说他不思进取，但对于吃回忆的一众，这样就好，万一搞什么改良，恐怕吃力不讨好。面质略硬，油渣不多但不觉油腻，反而有淡淡的肉香，真正的灵魂其实是辣菜甫和葱，配合起来，香辣可口。当然。以上包括大量回忆加分，将环境味道，一切缺点都遗忘。没有回忆的朋友吃来当然不觉得什么，甚至觉得落伍，但，对于喜爱的朋友，周记维持本来的油渣风格，才是我们心中的最强油渣面吧！回忆加分，味道OK都笑得出！