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2011-05-14
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5/2当天，除了屋主准备的天鸿烧鹅，Oli也很客气的预先张扬会买金记烧腊来加料。打开一看，她买来的阵容很丰富，既有美味松化的叉烧，丰腴邪恶的金钱鸡，以及数只鸭下巴，都是店内招牌推介。个人向来不吃鸭下巴，在此不评，唯有转攻另两款烧味类。其中金钱鸡是坊间不多见的怀旧菜，估不到楼下这间烧味店仍在做，肥猪肉叠上梅头肉再配以凤肝，三重口味丰腴又丰富，相当滋味却是爆标之选，每人小一件就好了。叉烧就很好了，肉质不算肥，却是十分松化并富肉汁，不会干争争且带蜜味，是推介之首! 这叉烧捞饭吃真是美味极了，以致当日我连吃两碗饭呢! 据Oli透露，以上总花费只是数十元，那真是相当抵食!由于金记的烧味太美吃，相隔不够一周，回外家吃饭时又去了斩料加𩠌，并可亲身目睹店内精彩的烧味阵!基本上，一到店内阿姐就会向你推介金钱鸡，以当日所见，成品的确令人垂涎，不过其实同样吸引的，还有蜜汁鸡翼、烧肉及叉烧啊!然而这次只是四人小饭局，奶奶又煮了一台的𩠌，还是要回上次吃过，最稳阵的金钱鸡及叉烧吧。是日各斩$30，其中金钱鸡约莫只得5件，但这肥腻玩儿，每人一件也都差不多了，虽然的确是几滋味的。$30的叉烧就很抵食了，大大盒香甜又松
个人向来不吃鸭下巴，在此不评，唯有转攻另两款烧味类。其中金钱鸡是坊间不多见的怀旧菜，估不到楼下这间烧味店仍在做，肥猪肉叠上梅头肉再配以凤肝，三重口味丰腴又丰富，相当滋味却是爆标之选，每人小一件就好了。叉烧就很好了，肉质不算肥，却是十分松化并富肉汁，不会干争争且带蜜味，是推介之首! 这叉烧捞饭吃真是美味极了，以致当日我连吃两碗饭呢! 据Oli透露，以上总花费只是数十元，那真是相当抵食!
由于金记的烧味太美吃，相隔不够一周，回外家吃饭时又去了斩料加𩠌，并可亲身目睹店内精彩的烧味阵!
基本上，一到店内阿姐就会向你推介金钱鸡，以当日所见，成品的确令人垂涎，不过其实同样吸引的，还有蜜汁鸡翼、烧肉及叉烧啊!
然而这次只是四人小饭局，奶奶又煮了一台的𩠌，还是要回上次吃过，最稳阵的金钱鸡及叉烧吧。是日各斩$30，其中金钱鸡约莫只得5件，但这肥腻玩儿，每人一件也都差不多了，虽然的确是几滋味的。
$30的叉烧就很抵食了，大大盒香甜又松化，重温仍然美味，配上奶奶家的靓白饭，更是份外动人。
之后再隔两天，佛诞假也心思思打算去吃午餐，才知原来金记逢星期二不开门的..（不过店面同时写著假日除外，不过当日其实正是假日，我搞不懂了..）
总之金记可算是元朗的金牌烧腊店（不过此店只得烧鸭，不供应烧鹅.. 要吃还是到烧鹅专家---天鸿吧!），不过尽量避开周二拜访吧!
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