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2023-10-03
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又系一间想去好耐既餐厅，一直都觉得佢地主打本土，又好有佢地既style，好有型。今次终于约到朋友黎食！一上去就发现鬼佬凉茶果个位好岩打卡，影左几张都觉得效果唔错🤭🤭🔴头盘：糟卤渍三文鱼及北海道刺身带子薄切配凉泮三杯风味无骨凤爪粒，扬州干丝沙律本身以为净系俾劲多菜，但系其实三文鱼同带子份量都劲多，食极都仲有🤣🤣而且好新鲜，加埋凤爪粒酸酸地，系一个好开胃既头盘💛🟠主菜：1️⃣24小时慢煮伊比利亚叉烧配日本温泉蛋，红洋葱渍，香喷喷香葱猪油捞饭。叉烧好高质，肥瘦适中，又够晒juicy，搞到食唔停口，捞埋温泉蛋，啲蛋浆流埋出黎真系好好食，猪油捞饭又好香口，好值得叫。2️⃣先炆后煎澳洲和牛脸，配浓香沙嗲汁，荷兰豆，铁板先炆后煎猪粉肠&猪粉肠和牛脸肉质鲜嫩，入口好香牛味，猪粉肠好新鲜干净无猪臭膻味，而且肠粉煎香过，好yummy。🟢甜品：极幼滑花生酱焦糖炖蛋配炼奶西班牙松脆包，热带果酱，迷迭香煮菠萝Crème brûlée 劲香，焦糖好甜好正🤤🤤 仲有好浓既花生酱味，好邪恶；西班牙松脆包劲脆口，就算放左一阵，咬落都系脆卜卜，亦可以捞埋个炖蛋食，感觉就无咁甜， balance 返晒， 个菠萝都几出色，连我呢个唔
🔴头盘：糟卤渍三文鱼及北海道刺身带子薄切配凉泮三杯风味无骨凤爪粒，扬州干丝沙律
本身以为净系俾劲多菜，但系其实三文鱼同带子份量都劲多，食极都仲有🤣🤣而且好新鲜，加埋凤爪粒酸酸地，系一个好开胃既头盘💛
🟠主菜：
1️⃣24小时慢煮伊比利亚叉烧配日本温泉蛋，红洋葱渍，香喷喷香葱猪油捞饭。
叉烧好高质，肥瘦适中，又够晒juicy，搞到食唔停口，捞埋温泉蛋，啲蛋浆流埋出黎真系好好食，猪油捞饭又好香口，好值得叫。
2️⃣先炆后煎澳洲和牛脸，配浓香沙嗲汁，荷兰豆，铁板先炆后煎猪粉肠&猪粉肠
和牛脸肉质鲜嫩，入口好香牛味，猪粉肠好新鲜干净无猪臭膻味，而且肠粉煎香过，好yummy。
🟢甜品：
极幼滑花生酱焦糖炖蛋配炼奶西班牙松脆包，热带果酱，迷迭香煮菠萝
Crème brûlée 劲香，焦糖好甜好正🤤🤤 仲有好浓既花生酱味，好邪恶；西班牙松脆包劲脆口，就算放左一阵，咬落都系脆卜卜，亦可以捞埋个炖蛋食，感觉就无咁甜， balance 返晒， 个菠萝都几出色，连我呢个唔食菠萝既人都接连食左几旧🫣
🔵饮品 ： just peachy
我饮果杯叫just peachy (蜜桃臀)，纯粹睇个名都知玩味浓，但我都怕唔好饮，点知一入口我觉得够甜得黎，又唔会有好似咳药水既味，愈饮愈顺口，有啲唔够喉添🤣
另一杯：蜜糖桂花
呢个饮品系用咗桂花酿毡酒，再加上蜜糖，带清新花香同蜜糖香气，又唔会太甜，口感清爽，好适合女性客人！
P.S: 店员们都好有礼貌，好健谈，亦都好take care 我地既需要，好加分，一定会再黎❤️
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