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2022-01-07
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来得街市，主要想感受风味牛头角街市的牛下合利长期旺场，朋友介绍我来的主要原因是喜欢这里的人情味这里可以自带食物来加工的，当日我们到街市买了新鲜海鲜来给这里处理，加工费是每碟$75，大家可以作参考另外点了这里的煲仔饭，田鸡煲仔饭。有饭香亦有饭焦，豉油甜度适中，田鸡肉质爽弹，分量亦足够，$78都算便宜了这是自带材料给他们加工的椒盐鲍鱼，鲍鱼仍然嫩滑弹牙，调味不会过咸，几好味。我最欣赏的是他们排好七只鲍鱼壳上碟，好均真，令食客放心。（我曾经去过三圣自备海鲜去加工是少了一只鲍鱼的）豉油王炒虾，处理得好干净，剪头剪苏剪脚，味道亦好好，咸度适中，有豉油香，令人食指大动吃不停口大家若不介意环境的话，推介大家来体验一下风味
牛头角街市的牛下合利长期旺场，朋友介绍我来的主要原因是喜欢这里的人情味
这里可以自带食物来加工的，当日我们到街市买了新鲜海鲜来给这里处理，加工费是每碟$75，大家可以作参考
另外点了这里的煲仔饭，田鸡煲仔饭。
有饭香亦有饭焦，豉油甜度适中，田鸡肉质爽弹，分量亦足够，$78都算便宜了
这是自带材料给他们加工的椒盐鲍鱼，鲍鱼仍然嫩滑弹牙，调味不会过咸，几好味。我最欣赏的是他们排好七只鲍鱼壳上碟，好均真，令食客放心。（我曾经去过三圣自备海鲜去加工是少了一只鲍鱼的）
豉油王炒虾，处理得好干净，剪头剪苏剪脚，味道亦好好，咸度适中，有豉油香，令人食指大动吃不停口
大家若不介意环境的话，推介大家来体验一下风味
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