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2016-06-11
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妈妈，是台湾的忠诚粉丝，一年到访4次台湾，也不嫌多，奈何作为儿子的我，实在没有那么多时间，那么多假期和她「巡视」全台。今天难得放假，便为她上网搜寻了一下，找到这一间位于大角咀，主打「古早原味，烹调源自台湾士林」的台式小店了。食店不算大，而因为今天是平日，加上我们避开了繁忙时间，大约14:30才到访的缘故，餐厅还没有满座，我们可以随便找位置坐下。餐厅的装潢非常台式风味，让我们犹如置身台湾之中。餐牌选择很多，有A La Carte，有下午茶套餐，而即使单点食物，也可以以套餐价选购饮品，十分多元化。最后，我们点了2个主食，2个小食，加2杯饮品。牛家三兄弟 ($48) 8/10牛家三兄弟，有三款牛，包括牛展，牛筋，和牛脷，但是由于牛脷已经卖哂既关系，店员便改了牛肋条给我。牛炆得十分林，好有牛味，汤底冇味精，真系俾到我台北吃的感觉！正！同埋餐厅俾到好多既牛俾你，唔似有d餐厅俾得1-2旧，绝对系超值！贡醋猪软骨菜饭 ($43) 7/10猪软骨同样地做得好林，但系我个人比较喜欢有点「咬口」既猪软骨，所以有点不习惯。菜饭，菜的分量很多，米饭不是用珍珠米，但分量激多，绝对唔会唔够饱！甜酸青瓜糖心蛋 ($
今天难得放假，便为她上网搜寻了一下，找到这一间位于大角咀，主打「古早原味，烹调源自台湾士林」的台式小店了。
食店不算大，而因为今天是平日，加上我们避开了繁忙时间，大约14:30才到访的缘故，餐厅还没有满座，我们可以随便找位置坐下。餐厅的装潢非常台式风味，让我们犹如置身台湾之中。
餐牌选择很多，有A La Carte，有下午茶套餐，而即使单点食物，也可以以套餐价选购饮品，十分多元化。最后，我们点了2个主食，2个小食，加2杯饮品。
牛家三兄弟 ($48) 8/10牛家三兄弟，有三款牛，包括牛展，牛筋，和牛脷，但是由于牛脷已经卖哂既关系，店员便改了牛肋条给我。
牛炆得十分林，好有牛味，汤底冇味精，真系俾到我台北吃的感觉！正！
同埋餐厅俾到好多既牛俾你，唔似有d餐厅俾得1-2旧，绝对系超值！
牛家三兄弟
$48
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贡醋猪软骨菜饭 ($43) 7/10猪软骨同样地做得好林，但系我个人比较喜欢有点「咬口」既猪软骨，所以有点不习惯。
菜饭，菜的分量很多，米饭不是用珍珠米，但分量激多，绝对唔会唔够饱！
贡醋猪软骨菜饭
$43
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目测，糖心蛋并没有流心，以为会不好吃。
但吃下去，感觉却不错，在硬的蛋块里面有少少的流心，蛋面有熏过。
青瓜做得比较酸，酸到有点「攻鼻」，和辣，绝对系腌了很久才有的效果。
甜酸青瓜糖心蛋
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肉燥很多，菜好大碟，绝对抵食！
肉燥时菜
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芋香味超级浓郁，而珍珠也有「咬口」，但冰我觉得太多，下次再到访要叫少冰。
芋香珍珠
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山渣味很重，但不太能喝到紫贝天葵的味道，而且做得比较甜，但这绝对是清热解毒之首选，特别是炎炎夏日，有助减低中暑的危机！
山渣紫贝天葵
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