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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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火水炉冰室火锅📍    旺角烟厂街33号朗廷轩地下B舖及1楼🌄环境成间舖头劲有以前香港夜总会or冰室feel,有好多水火炉摆喺楼梯隔离,头上仲有好多舞厅𠮶种波🪩,老板娘劲fun,好自豪咁同我哋讲呢个系佢自己谂出嚟嘅idea🤣中间隔离枱生日,成间餐厅会播有啲年代感嘅版本嘅粤语生日歌,成件事好有氛围!同frd嚟食一定超正🧡食物我哋嗌嘅系$398𠮶个放题套餐,另外加左每人$68嘅酒放题~🍶 饮品出面有个雪柜摆咗好多饮品,而我哋我哋嗌左酒放题,入面有包白桃梳打酒等,另外仲可以嗌无酒精嘅Cocktail~🐓 麻辣鸡煲呢到嘅鸡煲好特别嘅系,配料系有猪杂嘅,猪肠、猪肚、猪皮之类,劲正!鸡件嫩滑就唔使讲啦,猪皮吸晒汁劲爽劲好食,猪肚猪肠好肥好入味,真心好食!啱晒重口味嘅人~我哋就嗌左小辣,但系我觉得呢到嘅小辣都几辣,大家如果唔系好识得辣嘅,记住落单时讲减轻啲辣度!🍳 前菜呢度嘅前菜都充满香港特色,有炸午餐肉、炸烧卖同炸鸡粒,热辣辣几好食,午餐肉有畀到惊喜我,外表劲焦脆,入面就软绵绵,有种肉糜嘅质感,好罪恶!但系建议唔好食太多,过下瘾就好,留肚食边炉!🐮 沙嗲汤底火锅图片可能感受唔到,但系实际食真系超级
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火水炉冰室火锅
📍    旺角烟厂街33号朗廷轩地下B舖及1楼
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🌄环境
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成间舖头劲有以前香港夜总会or冰室feel,有好多水火炉摆喺楼梯隔离,头上仲有好多舞厅𠮶种波🪩,老板娘劲fun,好自豪咁同我哋讲呢个系佢自己谂出嚟嘅idea🤣中间隔离枱生日,成间餐厅会播有啲年代感嘅版本嘅粤语生日歌,成件事好有氛围!同frd嚟食一定超正

🧡食物

我哋嗌嘅系$398𠮶个放题套餐,另外加左每人$68嘅酒放题

🍶 饮品
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出面有个雪柜摆咗好多饮品,而我哋我哋嗌左酒放题,入面有包白桃梳打酒等,另外仲可以嗌无酒精嘅Cocktail~

🐓 麻辣鸡煲
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呢到嘅鸡煲好特别嘅系,配料系有猪杂嘅,猪肠、猪肚、猪皮之类,劲正!鸡件嫩滑就唔使讲啦,猪皮吸晒汁劲爽劲好食,猪肚猪肠好肥好入味,真心好食!啱晒重口味嘅人~我哋就嗌左小辣,但系我觉得呢到嘅小辣都几辣,大家如果唔系好识得辣嘅,记住落单时讲减轻啲辣度!

🍳 前菜
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呢度嘅前菜都充满香港特色,有炸午餐肉、炸烧卖同炸鸡粒,热辣辣几好食,午餐肉有畀到惊喜我,外表劲焦脆,入面就软绵绵,有种肉糜嘅质感,好罪恶!但系建议唔好食太多,过下瘾就好,留肚食边炉!

🐮 沙嗲汤底火锅
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图片可能感受唔到,但系实际食真系超级浓厚嘅沙嗲汤底,佢系杰到如果沸腾嘅话,会弹出嚟𠮶种,底下劲多花生碎劲香,以后唔使去九龙城,可以喺旺角都食到咁出色高质嘅沙嗲汤底真系好正,而且仲要系放题,唔使就住叫🤩
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而且牛肉都几靓几新鲜,全部都系手切牛肉,肉质比较瘦,肉味重,同浓稠嘅沙嗲汤底有啲相得益彰嘅感觉,我最钟意牛肩肉,而我男朋友钟意封门柳多啲😚好少可以喺放题食到咁高质嘅肉,几难得~
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另外𠮶啲火锅料都几多选择,但系我哋专攻牛肉,所以就冇试到几多🤣

🧁 仙草红豆芋圆
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最后有个少少嘅甜品,解下腻,味道唔太甜,食落几舒服,仙草比出面食到嘅更加软滑,清清地好容易入口~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食