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2019-03-20
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平时星期一至五返工, 中午一定是和同事一起饮茶, 食点心, 炒饭炒面.今天星期六放假, 约了表妹到佐敦购物乐。 表妹突然话想食饺子, 看看 Open Rice 找到 龙凤祥饺子馆. 这馆子面积不太大, 食客很多, 我们在门外等位时, 先看餐牌, 食品不少, 价钱合理.看见店内客人多, 感觉自然有信心.幸好今次我们只得两个人, 等了五分钟便有位.台上备有不同酱料, 豉油, 醋, 豆瓣酱, 可以自由添用.七款饺子可以拣, 有蒸, 有煎. 表妹先点了煎饺, 因煎饺可能须多些时间.我点了热豆浆, 豆味浓厚, 不太甜, 热度适中.另我们叫了两个主食分尝:牛展冷面, 配花生麻酱.大大碗, 份量多. 伴有切条牛展, 青瓜, 红萝卜, 椒丝. 鸡蛋. 花生麻酱用碗另上, 好香, 麻味浓. 牛展口感烟韧, 牛味浓. 面条质感弹牙 , 入口爽 , 伴上青瓜, 红萝卜, 椒丝, 多吃也不腻. 醉鸡份量足, 两人共食刚刚好. 酒味香浓, 鸡肉嫩, 伴有青瓜. 好爽口. 醉鸡含浓香酒味, 啖啖肉. 皮薄肉嫩, 好滋味.煎饺: 白菜猪肉即叫即煎, 饺子内馅饱满, 够热
今天星期六放假, 约了表妹到佐敦购物乐。 表妹突然话想食饺子, 看看 Open Rice
找到 龙凤祥饺子馆.
这馆子面积不太大, 食客很多, 我们在门外等位时, 先看餐牌, 食品不少, 价钱合理.
看见店内客人多, 感觉自然有信心.
幸好今次我们只得两个人, 等了五分钟便有位.台上备有不同酱料, 豉油, 醋, 豆瓣酱, 可以自由添用.
七款饺子可以拣, 有蒸, 有煎. 表妹先点了煎饺, 因煎饺可能须多些时间.我点了热豆浆, 豆味浓厚, 不太甜, 热度适中.
另我们叫了两个主食分尝:牛展冷面, 配花生麻酱.
大大碗, 份量多. 伴有切条牛展, 青瓜, 红萝卜, 椒丝. 鸡蛋. 花生麻酱用碗另上, 好香, 麻味浓.
牛展口感烟韧, 牛味浓. 面条质感弹牙 , 入口爽 , 伴上青瓜, 红萝卜, 椒丝, 多吃也不腻. 
醉鸡份量足, 两人共食刚刚好. 酒味香浓, 鸡肉嫩, 伴有青瓜. 好爽口.
醉鸡含浓香酒味, 啖啖肉. 皮薄肉嫩, 好滋味.
煎饺: 白菜猪肉即叫即煎, 饺子内馅饱满, 够热好食, 一碟五只.
外面煎得够香脆, 内里满满猪肉和白菜, 非常足料, 唔会干. 保持肉汁, 入口香而不油腻. 沾些醋, 更加好食.
初踏入馆子时, 看见其中一张台, 有两位店员在忙碌包饺子, 感觉如果她们可以让座, 便可减少客人等台时间. 但我们入座后, 发现店员包饺子技很纯熟, 食材新鲜又清洁, 更安心. 因为 饺子 是自家制造. 我们要推介.
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