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2022-12-05
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初冬骤至，谂起好耐无叹返个日本shabu shabu😌不妨试下呢间主打高质一人前和牛涮涮锅寿喜烧嘅本延锅物🙌🏻🙌🏻餐厅装潢以木系暖色为主调，线条简约大方🤩用餐环境悠闲舒适🥰餐牌用上好似木相架嘅造型表起，充满质感，贯彻餐厅日系暖木简约风格😝午市套餐有三款关东寿喜烧选择🤤一个价钱已经包括肉类主食、时蔬、虾滑、客饭同甜品😜🥢日本A4黑毛和牛 Beef Knuckle $168和牛后腿肉经时常运动😍肌肉最为发达且有轻微结缔组织，纹理细致可见适合焖煮🥺成品松软口感结实有嚼劲🤤🤤🥢极上A4黑毛和牛 Chuck Roll $238和牛牛肩胛部份用以支撑身躯😋肌肉发达肉质结实，油花多而且分布十分平均😙所以肉质柔嫩风味极佳，牛肉入口即溶☺️☺️☺️🥢时蔬拼盘及虾滑寿喜烧又岂能少咗份量十足嘅锅物？😌鱼籽虾滑、皇帝蟹柳、冬菇大葱、萝卜粟米、金菇芋丝等，共冶一炉够晒丰富🙌🏻🙌🏻🤩🥢饭/乌冬餐厅全面使用日本米，端出时白烟直冒😚等到锅物煮好时温度就啱啱好😜套餐升级乌冬份量恰到好处，慢煮三分钟即成😝今次我将寿喜烧汤汁、麻酱，同余下蛋汁一并加入拌混，口感幼滑味道丰富😚🥢甜点是日甜点系每客两件嘅抹茶粉蕨饼🤩🤩干身嘅抹茶粉表面
🥢日本A4黑毛和牛 Beef Knuckle $168
和牛后腿肉经时常运动😍肌肉最为发达且有轻微结缔组织，纹理细致可见适合焖煮🥺成品松软口感结实有嚼劲🤤🤤
🥢极上A4黑毛和牛 Chuck Roll $238
和牛牛肩胛部份用以支撑身躯😋肌肉发达肉质结实，油花多而且分布十分平均😙所以肉质柔嫩风味极佳，牛肉入口即溶☺️☺️☺️
🥢时蔬拼盘及虾滑寿喜烧又岂能少咗份量十足嘅锅物？😌鱼籽虾滑、皇帝蟹柳、冬菇大葱、萝卜粟米、金菇芋丝等，共冶一炉够晒丰富🙌🏻🙌🏻🤩
🥢饭/乌冬餐厅全面使用日本米，端出时白烟直冒😚等到锅物煮好时温度就啱啱好😜套餐升级乌冬份量恰到好处，慢煮三分钟即成😝今次我将寿喜烧汤汁、麻酱，同余下蛋汁一并加入拌混，口感幼滑味道丰富😚
🥢甜点
是日甜点系每客两件嘅抹茶粉蕨饼🤩🤩干身嘅抹茶粉表面，内里系烟韧软糯嘅蕨饼😛一啖一件味道清雅，平衡返寿喜烧尾声嘅少少甜腻👍🏻👍🏻
张贴
