肥仔記麵家

营业中

休息中

见到牛腩关注组介绍，刚好在铜锣湾，于是便一尝他们的净牛腩。甫进店铺，眼见不少人在场，心想应该错。净牛腩价钱是$90他们是以柱侯牛腩的方法制作，但牛腩肉质偏瘦、较干柴、汁底感觉像有一点药材味，肉质较少牛肉和油筋味。由于过多瘦肉，吃下去口感过柴，未必会再回头试了。另外也点了一碗净云吞，云吞都足料，有虾在内，口感也弹牙，汤底感觉略带有味精。整体中规中矩。菜方面点了菜心，不过不失。总结来说，为了牛腩而到的话，就略带点失望了。