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2010-02-04
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有朱古力粉丝在的聚会，自然也少不得美味的朱古力甜品。看到一盒子的精美朱古力蛋糕，不必问也知是Olivian的心意了除了红莓挞朱古力味较淡外，其他全是浓浓的朱古力。Brownie是难得之作，蛋糕质感软绵而朱古力浓度恰如其分（对我来说），不会过分苦涩，而其偏软身的质感也是久违之味。Opera层次感强，但出面的朱古力由于浓度不低有点抢味，蛋糕质感偏干；金字塔形的朱古力慕丝很柔滑，但问题就是朱古力味实在很浓，吃多几口就够。唯一朱古力味较弱的红莓朱古力挞红莓清新水灵又不会过酸，与朱古力味挞皮很夹，内里的吉士香滑甜美，三者搭配得很和谐。多谢Olivian，令我这个平日不多吃朱古力甜品的甜痴过了一把朱古力瘾；也谢谢Yan的盛情款待，真的是很甜也很温馨的House-warming呢
除了红莓挞朱古力味较淡外，其他全是浓浓的朱古力。Brownie是难得之作，蛋糕质感软绵而朱古力浓度恰如其分（对我来说），不会过分苦涩，而其偏软身的质感也是久违之味。Opera层次感强，但出面的朱古力由于浓度不低有点抢味，蛋糕质感偏干；金字塔形的朱古力慕丝很柔滑，但问题就是朱古力味实在很浓，吃多几口就够。唯一朱古力味较弱的红莓朱古力挞红莓清新水灵又不会过酸，与朱古力味挞皮很夹，内里的吉士香滑甜美，三者搭配得很和谐。
多谢Olivian，令我这个平日不多吃朱古力甜品的甜痴过了一把朱古力瘾；也谢谢Yan的盛情款待，真的是很甜也很温馨的House-warming呢
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