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2022-12-11
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之前见到呢间新开日本寿司铺门面装修得好靓，今晚见人龙短就排队等位食晚饭。星期日夜晚6点几等咗15分钟左右。餐牌主打寿司，都有刺身，天妇罗，拉面，汤，沙律等等，选择比相像中少，想食个锅同菜都无。四点刺身盛 $98 另加一呢个四点刺身盛系期间限定，有红瞳赤鲑，油甘鱼，赤身，鲭鱼各两片。刺身切得非常细片，好小家。红瞳赤鲑系鲜美，油甘鱼都唔错，赤身同鲭鱼就非常普通。性价比低。炙烧番屋渍鲱鱼 $58 另加一呢个炙烧番屋渍鲱鱼都系期间限定，摆盘不俗。鱼肉食落暖暖地，不过劲多骨，要小心，鱼尾烧得好脆。味道较浓味，算过得去啦。三文鱼籽拌萝卜蓉 $28 另加一三文鱼籽拌萝卜蓉好特别，其他地方唔见有得食。其实系白萝卜粒上面加d三文鱼籽同葱花，再加上柚子醋。酸酸地好开胃，不过三文鱼籽份量太少，味道酸多，鲜味欠奉。雾锁玉龙藏仙山 $68 另加一雾锁玉龙藏仙山改咗个劲仙气既名，其实系原条海鳗包住两件玉子，上面加上甜甜山药泥同葱花，再放系蒸笼上面，做法新颖。海鳗味道质感都好好，好滑溜，玉子都可以，配甜甜山药泥又几好食。沙鮻天妇罗 $38 另加一沙鮻天妇罗一客两件，配有抹茶盐或者红盐。点知原来无萝卜蓉，奇怪。天妇罗
餐牌主打寿司，都有刺身，天妇罗，拉面，汤，沙律等等，选择比相像中少，想食个锅同菜都无。
四点刺身盛 $98 另加一
四点刺身盛
$98
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呢个四点刺身盛系期间限定，有红瞳赤鲑，油甘鱼，赤身，鲭鱼各两片。刺身切得非常细片，好小家。红瞳赤鲑系鲜美，油甘鱼都唔错，赤身同鲭鱼就非常普通。性价比低。
炙烧番屋渍鲱鱼
$58
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炙烧番屋渍鲱鱼 $58 另加一
呢个炙烧番屋渍鲱鱼都系期间限定，摆盘不俗。鱼肉食落暖暖地，不过劲多骨，要小心，鱼尾烧得好脆。味道较浓味，算过得去啦。
三文鱼籽拌萝卜蓉
$28
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三文鱼籽拌萝卜蓉 $28 另加一
三文鱼籽拌萝卜蓉好特别，其他地方唔见有得食。其实系白萝卜粒上面加d三文鱼籽同葱花，再加上柚子醋。酸酸地好开胃，不过三文鱼籽份量太少，味道酸多，鲜味欠奉。
雾锁玉龙藏仙山
$68
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雾锁玉龙藏仙山 $68 另加一
雾锁玉龙藏仙山改咗个劲仙气既名，其实系原条海鳗包住两件玉子，上面加上甜甜山药泥同葱花，再放系蒸笼上面，做法新颖。海鳗味道质感都好好，好滑溜，玉子都可以，配甜甜山药泥又几好食。
沙鮻天妇罗
$38
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沙鮻天妇罗 $38 另加一
沙鮻天妇罗一客两件，配有抹茶盐或者红盐。点知原来无萝卜蓉，奇怪。天妇罗热辣辣炸起，炸皮算薄，鱼肉都可以，算系咁，呢个价钱好抵食。点两种盐都无乜味，天妇罗汁自己点。配有一片柠檬。
鲷鱼汤蚬肉拉面
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鲷鱼汤蚬肉拉面 $38 另加一
原来碗面都几大碗，不过d面系普通唔幼唔粗既面，非常普通。连壳蚬肉份量唔少，肉质鲜甜。个汤真系好清，带淡淡鱼味。仲有昆布同葱花。
座位唔太舒适，装修光猛。服务员好多，服务正常。食物方面有d菜式都算好抵，下次睇吓几时有心情再黎。
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