吉豚屋吉列豬扒專門店 (已結業)

十二月二日(星期日)好炸猪排的朋友，相信也一定听过台湾杏子的大名还记得上年的台湾之旅，我们也有幸拜访杏子，其质素之高，远胜香港各过江龙也因此，就从那时起，再没有在香港帮衬过吉列猪扒店了九龙湾淘大最近换了两家新食店，其中一家正是在日本街知巷闻的吉豚屋相信到过日本的朋友，也会对此店或多或少有点印象说穿了，吉豚屋在日本设有二百多间分店，在当地颇具名气，也因此，吸引了我们专程来到九龙湾一试新张期间，指定款式只是五十元，十二时来到，轮筹的食客也多的是等了约半小时，有位了店内间格挺宽敞的，坐得舒畅员工态度有礼，也很诚恳，明显开店前经过训练套餐包括面豉汤，十分清香不太咸，味道不错就点了最简单的炸猪扒饭正当以为食材全由日本输入，原来店方选用的不是来自日本，而是来自美国的熟成豚，豚肉也由美国直接运送到港豚肉一直存放于恒温下，令猪肉更加嫩，肉汁也就更丰富只见猪扒皮脆肉厚，肥膏位不多要挑剔一点(与杏子相比)，就是肉还可以软腍一点，那便完美了与香港各吉列猪扒名店相比，绝不失礼，性价比，更是胜一筹