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2019-07-05
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朋友们知我钟意食中菜,其中一个朋友提议去戏曲中心果度食,佢之前食过话唔错。其实我系第一次听到戏曲中心哩个名,我Google Map,佐敦站行去最近,行到隧道口我见到对面有一幢外形特别又新净嘅建筑物,唔驶问一定系戏曲中心,谂住落隧道过对面就到,点知我过完隧道出返嚟仍然喺原地...结果我行到去尖沙咀广东道果边由中港城行去...足足行咗15-20分钟😑入到戏曲中心无乜人,之后就直接去满乐中菜,入到去觉得环境几阔落,枱与枱之间唔会太近,有返啲私隐,服务员安排我哋坐厢座,自成一角,倾计都唔驶就住就住。😆点菜我就无乜意见,交晒俾食过果个朋友点,首先就饮咗碗杏汁白肺汤,哩碗汤好有惊喜!我未见过咁浓嘅杏汁白肺汤!杏汁味浓,汤嘅质地比平时饮嘅汤杰身,仲有就系个猪肺洗得好干净,第一次食猪肺,质地有啲似花胶!🤣胡椒虾好香,开头见佢咁多胡椒仲担心会好辣,但原来唔太辣,只系用嚟吊下味,所以几香同惹味,虾亦几新鲜爽口!平时出边食啲叉烧烧味多数都系一早整好咗,而且系冻,好少机会食到新鲜整同埋热辣辣嘅叉烧,所以真系要加分,虽然旧叉烧肥瘦适中,食落唔油腻,其实几好味,但我平时系食开瘦叉,所以如果再瘦dd会更好。招牌片皮
入到戏曲中心无乜人,之后就直接去满乐中菜,入到去觉得环境几阔落,枱与枱之间唔会太近,有返啲私隐,服务员安排我哋坐厢座,自成一角,倾计都唔驶就住就住。😆
点菜我就无乜意见,交晒俾食过果个朋友点,首先就饮咗碗杏汁白肺汤,哩碗汤好有惊喜!我未见过咁浓嘅杏汁白肺汤!杏汁味浓,汤嘅质地比平时饮嘅汤杰身,仲有就系个猪肺洗得好干净,第一次食猪肺,质地有啲似花胶!🤣
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胡椒虾好香,开头见佢咁多胡椒仲担心会好辣,但原来唔太辣,只系用嚟吊下味,所以几香同惹味,虾亦几新鲜爽口!
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平时出边食啲叉烧烧味多数都系一早整好咗,而且系冻,好少机会食到新鲜整同埋热辣辣嘅叉烧,所以真系要加分,虽然旧叉烧肥瘦适中,食落唔油腻,其实几好味,但我平时系食开瘦叉,所以如果再瘦dd会更好。
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招牌片皮鸭分咗两个食法,就咁食鸭肉或者包住皮咁食,装皮个笼会有蒸气保暖,所以唔驶惊啲皮会冻咗同埋变硬,片皮鸭味道唔错,不过如果面粉皮再薄啲就Perfect!
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跟住仲叫咗一道四宝菜同金瓜炒米粉。
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最后食埋甜品桃胶桂花糕,几清甜,白色果层食落有啲似杏仁味。
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食完见戏曲中心无乜人仲顺便打埋卡㖭~🤣🤣🤣
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