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2005-09-13
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9-9-2005 2000某一日在公司食完饭后捉波子棋时，其中一位同事又话黎Happy Friday Dinner，上个月月中去了铢记(食评迟少少会出)，今次就本来打算去越华会，但系时间只可选择2130，咁鬼迟都饿屎啦，话事人伤紧脑筋时，我话不如去港大校友会啦，跟住佢就二话不说的赞成，好彩有位，同埋只须订盐焗鸡。上到去后，大家都按公平原则点了一道菜，当晚的菜式如下：杏汁白肺汤：果然出色，杏汁在热的环境下仍然有香味，猪肺洗得干净兼冇异味，是系我心目中最好饮的汤头一位；炒生鱼卷：经过走油的生鱼没有散开夹上来时没有走样，底部的菜心本身也很鲜绿兼冇渣，值得一试；咕噜肉：有点似肉片，但还未去到，甜酸度适中，也是叫得过的菜式；南乳粗斋：好似返左屋企整既一样，味道不咸亦有南乳香味，坐我隔离的同事乜野叫粗斋，我只系答好平民化及贱的材料煮成，最常见食既时候是年初一，前一晚年三十晚大鱼大肉后清清肠胃，最佳送物便是粥；盐焗鸡：有点介乎豉油鸡及炸子鸡之间，奇怪，但系都做得出色，唔肥亦唔瘦，侧边还有鸡什一齐，也是值得推介；椒盐鲜鱿：有点似街边档唔硬版本，可以既话不叫亦冇损失；陈皮牛肉饼：比起莲香楼好好多，起码唔
某一日在公司食完饭后捉波子棋时，其中一位同事又话黎Happy Friday Dinner，上个月月中去了铢记(食评迟少少会出)，今次就本来打算去越华会，但系时间只可选择2130，咁鬼迟都饿屎啦，话事人伤紧脑筋时，我话不如去港大校友会啦，跟住佢就二话不说的赞成，好彩有位，同埋只须订盐焗鸡。
上到去后，大家都按公平原则点了一道菜，当晚的菜式如下：
杏汁白肺汤：果然出色，杏汁在热的环境下仍然有香味，猪肺洗得干净兼冇异味，是系我心目中最好饮的汤头一位；
炒生鱼卷：经过走油的生鱼没有散开夹上来时没有走样，底部的菜心本身也很鲜绿兼冇渣，值得一试；
咕噜肉：有点似肉片，但还未去到，甜酸度适中，也是叫得过的菜式；
南乳粗斋：好似返左屋企整既一样，味道不咸亦有南乳香味，坐我隔离的同事乜野叫粗斋，我只系答好平民化及贱的材料煮成，最常见食既时候是年初一，前一晚年三十晚大鱼大肉后清清肠胃，最佳送物便是粥；
盐焗鸡：有点介乎豉油鸡及炸子鸡之间，奇怪，但系都做得出色，唔肥亦唔瘦，侧边还有鸡什一齐，也是值得推介；
椒盐鲜鱿：有点似街边档唔硬版本，可以既话不叫亦冇损失；
陈皮牛肉饼：比起莲香楼好好多，起码唔会似山竹牛肉，陈皮味亦刚刚好，送饭一流；
埋单每位106蚊，唔算平，但系一次好好的家庭菜式experience，加埋couple既红白酒，大家既情绪有点高涨，同位女同事一齐一口气饮了一杯白酒，对大家来讲或者不外如是，但系都感觉到有的料到(都系饮得之人，唔好谂错)。我选这里的另一个主要原因系冇缘去openrice 港大校友会既gathering，希望之前/之后可以一试，这样的情况似乎越来越频密，或者成为将来的习惯。
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