蒲頭島 (已結業)

疫情爆发后除了返工就是留在家，近期情况有好转，就去新界行下山，吸下新鲜空气，咁啱碰到旧同学，原来他搬左入大埔住，邀请我去参观一下他的新居，因近晚餐时间，他在楼下的蒲头岛买了二人火锅外卖套餐。套餐有8折，火锅外卖套餐有数款选择，我选了其中2百多元的二人火锅套餐，加50元有一套一人火锅炉，一人一锅，方便卫生，如果想二人世界用也足够。落单后好快就包装好待客人拎走。连混酱材料也预备妥当，十分方便快速。7款汤底自选了雪燕牛乳养颜汤，奶白色的汤底是浓缩的，所以店员贴左字条建议加1比1的水再加热用，汤底加入了雪燕、南瓜、红枣等，味道清甜，雪燕份量不少，晶莹剔透，滋补养生。火锅料新鲜，美国牛板腱肉质鲜嫩，牛肉味香浓。西班牙豚肉片，猪肉味比较浓，肉质细嫩。鸡件新鲜嫩滑，贡丸、牛筋丸、海胆丸、墨鱼春卷、芝士肠、鱼皮饺、油豆腐款式都不少。唐生菜、粟米、冬菇、炸鱼皮、金菇、乌冬，蔬菜面食样样齐。还包2罐汽水。