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2024-03-12 33 浏览
最近天气时冻时热,今日转凉左少少,所以就决定同朋友去佐敦打边炉😊呢间可以打边炉同埋食私房菜😎汤底都有好多选择,我地拣了药膳天麻鱼头锅,不会太浓味,饮一啖汤底先,有胡椒味很暖胃,因为有鱼头一齐煲,所以汤底很鲜甜,鱼头都好好味😋手切牛颈脊(大)哗,好大的一盆牛肉,牛颈脊不是薄薄的,而是厚身的一大片,滚几下再浸下蛋汁,口感几滑,牛肉味很重,不错!新鲜黑毛肚很大的一块黑毛肚,只需要滚几秒就食得桂花蚌摆落去汤底几秒就可以,劲爽口的质地,十分惊艳的感觉,忍不住不停食,好好味!!!大极鸳鸯滑墨鱼滑很弹牙爽口,食得出材料新鲜;黑松露虾滑都十分爽滑,不错不错
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最近天气时冻时热,今日转凉左少少,所以就决定同朋友去佐敦打边炉😊
呢间可以打边炉同埋食私房菜😎

汤底都有好多选择,我地拣了药膳天麻鱼头锅,不会太浓味,饮一啖汤底先,有胡椒味很暖胃,因为有鱼头一齐煲,所以汤底很鲜甜,鱼头都好好味😋
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手切牛颈脊(大)
哗,好大的一盆牛肉,牛颈脊不是薄薄的,而是厚身的一大片,滚几下再浸下蛋汁,口感几滑,牛肉味很重,不错!
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新鲜黑毛肚
很大的一块黑毛肚,只需要滚几秒就食得
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桂花蚌
摆落去汤底几秒就可以,劲爽口的质地,十分惊艳的感觉,忍不住不停食,好好味!!!
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大极鸳鸯滑
墨鱼滑很弹牙爽口,食得出材料新鲜;黑松露虾滑都十分爽滑,不错不错
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食