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2015-05-03
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朋友介绍说在深水埗有间吃火锅的蛮有名气及质素不错, 于是就约大家三五知己去吃, 真系好耐无出过深水埗, 以前常常跟妈妈出去行街, 蛮有回忆的, 也知道有很多不同类型的商品卖, 估不到吃的也真的不少呢, 朋友带我们去这家, 位置也不算太难找, 望门口都觉得几大, 但原来还有后场, 经过厨房行去后面还有大地方, 真的蛮大呢, 七时多到都已经有很多捧场客来吃了, 那说明应该不错吧~~~汤底有蛮多的选择, 因为近来都是选比较清的, 所以拣了清清的锅再加其他新鲜料, 那就先来个鸡锅吧!!! 当然之前也会放一些酱给大家混一混, 呢期唔食得花生同辣, 唯有酱油走天涯, 呜~~~还有枱上也放了一些小吃, 朋友说是 “黄飞鸿花生”很出名的, 哈哈我真的不太懂~~打边炉又点少得饮品, 先来个苹果雪梨茶润一润佢, 好清甜, 新鲜弄无沟水~~清凉!!! (之后我们还点了酸梅汤, 都好清甜~~)椰青矿泉水走地鸡锅(半只)($138)~~~估不到用矿泉水, 我想应该会令个汤再鲜味一点, 不知对不对, 哈哈!! 这个要侍应告诉食法及交由他处理, 先将矿泉水倒下, 再放椰青, 是原个上再由侍应掘肉出来, 所以真的是超
朋友介绍说在深水埗有间吃火锅的蛮有名气及质素不错, 于是就约大家三五知己去吃, 真系好耐无出过深水埗, 以前常常跟妈妈出去行街, 蛮有回忆的, 也知道有很多不同类型的商品卖, 估不到吃的也真的不少呢, 朋友带我们去这家, 位置也不算太难找, 望门口都觉得几大, 但原来还有后场, 经过厨房行去后面还有大地方, 真的蛮大呢, 七时多到都已经有很多捧场客来吃了, 那说明应该不错吧~~~
汤底有蛮多的选择, 因为近来都是选比较清的, 所以拣了清清的锅再加其他新鲜料, 那就先来个鸡锅吧!!! 当然之前也会放一些酱给大家混一混, 呢期唔食得花生同辣, 唯有酱油走天涯, 呜~~~还有枱上也放了一些小吃, 朋友说是 “黄飞鸿花生”很出名的, 哈哈我真的不太懂~~
自制苹果雪梨茶
$35
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自制酸梅汤
$35
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椰青矿泉水走地鸡锅(半只
$138
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椰青矿泉水走地鸡锅(半只)($138)~~~估不到用矿泉水, 我想应该会令个汤再鲜味一点, 不知对不对, 哈哈!! 这个要侍应告诉食法及交由他处理, 先将矿泉水倒下, 再放椰青, 是原个上再由侍应掘肉出来, 所以真的是超新鲜的, 之后就煮到水滚再放鸡煮3分钟, 然后再关火焗3分钟就可以吃!! 先来一口汤, 其实之前滚起放鸡时已闻到一股好香的椰香味, 再喝一口汤, 好清甜, 完全唔油, 而且水质真的有别, 可能就是因为矿泉水关系, 而鸡肉也几滑, 因为都系走地鸡, 虽然唔及BB鸡咁嫩, 但也是滑唔会韧的; 最爱吃是个椰青肉, 之前吃过一些同类的是用椰子, 煮耐都系有点硬的感觉, 但新鲜椰青肉真系好软好滑, 好似唔驶点咬就SU一声咁, 好有质感, 所以我吃了很多, 哈哈!! 吃著鸡锅就来不同的打边炉料…….
顶级手切肥牛(大)
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极品黑豚肉
$88
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手打芝士牛丸及手打鲜虾丸
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手打芝士牛丸($58)~~~忍不住吃了一粒, 因为有芝士关系, 同个牛丸都几MATCH, 芝士味唔太重, 适中唔会太腻, 而且热烘烘几流心下, 大家吃时要小心…….手打鲜虾丸($78)~~~我就无吃这个, 朋友吃完觉得几新鲜同几弹牙!!!
萝卜片及蜂巢冰豆腐
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蜂巢冰豆腐($36)~~~大家钟意吃这个就是可以吸了锅的精华及汁, 朋友们超喜欢吃的, 她说是极品一定要叫, 但我个人就钟意吃滑豆腐多点, 没得解, 个人喜好~
响铃
$36
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桂花蚌
$98
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美国桶蚝
$138
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特制水饺皇及自制韭菜饺
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特制水饺皇($52)~~~料几足, 有木耳, 肉等再加调味混著, 几实在的感觉, 而且皮几薄唔会粉厚……..
紫洋葱香菇饺及大虾云吞
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大虾云吞($52)~~~只虾几大几弹牙, 皮薄, 而且加了韭王调味更出….
紫洋葱香菇饺($58)~~~紫洋葱感觉几健康, 加埋香菇是大家钟意吃素食的选择……
鲜淮山
$35
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粟米
$28
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粟米($28)~~~这个好甜, 证明是新鲜, 而且粒粒饱满, 好似妈妈买回家拣过个D, 好味!!
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伊面
$32
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伊面($32)~~~其实大家都觉得蛮饱的, 但好少地方有伊面打边炉, 所以就叫来吃下, 一来好夸张就真是成个蛋糕咁, 应该要唱首生日歌, 哈哈!! 不过浸完其实唔算太多, 几弹牙…….
今餐好满意又满足, 朋友没有介绍错, 味道几好料又新鲜足, 而且价钱成正比, 服务也不错, 原来深水埗都系卧虎藏龙之地, 要多多发掘下先得…….
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