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2018-12-12
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周日晚上同屋企人一齐打边炉，今次食重庆麻辣火锅！听店员讲餐厅部份指定台的火锅炉有升降功能。 真系好有趣！夹野食超方便，唔需要洗筷子XD 点餐纸好多选择，有些自己真系未试过。 而且选择的旁边有写埋分钟(表示滚几耐就食得) 好贴心呀！ 原来酱料都有学问，佢地嘅碟/碗系分2边。 左边落麻油+葱+芫茜+生蒜+黑醋。右边有洞嘅碟系将滚完的食物玷完酱料后放旁边，咁就唔会食得过多的油份。(好贴心) 呢到嘅鹅肠好好食 本地手切肥牛，无偷工减料，真系有雪花的肥牛。 呢个价位来讲性价比高。肉质新鲜有牛味 (下图下面) 羊肉片，唔稣唔老质感岩岩好。 (下图上面) 蟹籽墨鱼滑好食到叫左2碟！连2岁囡囡都好喜欢。 8秒土豆片，唔好睇个名系有d娘，但真系滚8秒后食，好好好好好食！ 黑松露水饺，特别好食！ 要试！ 五色小笼包，我比较食惯薄皮style的小笼包，重庆style同用于火锅可能需要厚皮。酸梅汤和竹蔗水系较出面饮到的浓，真材实料。 红糖滨纷冰粉→解辣必叫。目测入面有黑白芝麻，杞子，冰粉还有几样野，落红糖浆后搅伴即可。 好好饮又特别。而且的确可以帮助解辣。推荐！ 贡菜牛肉丸
点餐纸好多选择，有些自己真系未试过。 而且选择的旁边有写埋分钟(表示滚几耐就食得) 好贴心呀！
原来酱料都有学问，佢地嘅碟/碗系分2边。 左边落麻油+葱+芫茜+生蒜+黑醋。右边有洞嘅碟系将滚完的食物玷完酱料后放旁边，咁就唔会食得过多的油份。(好贴心)
呢到嘅鹅肠好好食
伸腿鹅肠
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本地手切肥牛，无偷工减料，真系有雪花的肥牛。 呢个价位来讲性价比高。肉质新鲜有牛味 (下图下面)
羊肉片，唔稣唔老质感岩岩好。 (下图上面)
上：羊肉片，下：手切本地肥牛
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蟹籽墨鱼滑好食到叫左2碟！连2岁囡囡都好喜欢。
8秒土豆片，唔好睇个名系有d娘，但真系滚8秒后食，好好好好好食！
8秒土豆片
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黑松露水饺，特别好食！ 要试！
五色小笼包，我比较食惯薄皮style的小笼包，重庆style同用于火锅可能需要厚皮。
酸梅汤和竹蔗水系较出面饮到的浓，真材实料。
红糖滨纷冰粉→解辣必叫。目测入面有黑白芝麻，杞子，冰粉还有几样野，落红糖浆后搅伴即可。 好好饮又特别。而且的确可以帮助解辣。推荐！
红糖滨纷冰粉
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贡菜牛肉丸有8粒，好新鲜和好食。
成台野食，不断叫XD
整体来讲，非常好值得约埋朋友一齐滚多次。 无论食辣同唔食辣都岩食。 (我唔太食得辣，小辣汤底都接受到。 )
龙"墩"鱼片
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