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2019-07-21
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是日预早为闺蜜庆祝生日,book了这间 Van gogh SENSE。幅修 art 的我们几年前在 London 也有看过他的作品! 外面有幅梵高头像,可惜是下雨天雾气太重朦洒呢!!整个梵高sense都几有艺术气息,入面也放有梵高画作相关既餐茶具及茶叶。我们订了468 二位的下午茶套餐,「杜比尼家的花园」Daubigny‘s Garden Tea set 。下午茶的booking 很full 当日巳有7成入座了,建议大家还是预早book位!🔸仲夏向日葵下午茶咸甜点少不了要茗茶,餐具来了很配合茶名是向日葵茶具,要好好感受梵高的艺术。这个茶是带点芒果和柠檬的味道,较清新及带点果香,店员端上了蜜糖及一个小漏斗用来计算焗茶的时间。🔸英式松饼配咸蛋黄牛油+红桑子甜椒果酱英式下午茶次序当然是先品尝咸点再吃一点甜的!先来了英式松饼,牛油及果酱,松饼暖暖的口感松软,咸蛋黄牛油颇特别却没有想像中的重口味,是带有咸蛋黄的咸香牛油。而果酱是清新甜甜地带点酸的。两款也很配合松饼。很精致的,Tea set 的座是用了画作的Print,很美。中间的是永生花音乐盒,带点音乐出场增了艺术气息,我们二人都很欣赏这个 p
我们订了468 二位的下午茶套餐,「杜比尼家的花园」Daubigny‘s Garden Tea set 。下午茶的booking 很full 当日巳有7成入座了,建议大家还是预早book位!
🔸仲夏向日葵
下午茶咸甜点少不了要茗茶,餐具来了很配合茶名是向日葵茶具,要好好感受梵高的艺术。这个茶是带点芒果和柠檬的味道,较清新及带点果香,店员端上了蜜糖及一个小漏斗用来计算焗茶的时间。
🔸英式松饼配咸蛋黄牛油+红桑子甜椒果酱
英式下午茶次序当然是先品尝咸点再吃一点甜的!先来了英式松饼,牛油及果酱,松饼暖暖的口感松软,咸蛋黄牛油颇特别却没有想像中的重口味,是带有咸蛋黄的咸香牛油。而果酱是清新甜甜地带点酸的。两款也很配合松饼。
很精致的,Tea set 的座是用了画作的Print,很美。中间的是永生花音乐盒,带点音乐出场增了艺术气息,我们二人都很欣赏这个 present 。
当然要留影厄下like ☺️
🔸法国牛油牛角包🥐配火腿荷兰芝士
牛角包是微暖的口感松脆,火腿不会太咸个人喜欢奶味浓的荷兰芝士及油香!
🔸鸭蛋蚕豆烘蛋配义大利鱼子酱
鸭蛋平时听过用黎制作蚝饼多,想不到鸭蛋用黎配衬味道较浓的鱼子酱不错,令鱼子酱的味道更出!
🔸苏格兰烟三文鱼配北海道粟米饼
粟米饼焗得几松脆,咬落入面腍身而烟三文鱼则味道偏咸一点,跟粟米饼味道颇夹的。
🔸苹果盐味蕉糖蛋糕
带咸又甜既一款蛋糕,蕉糖味都几香都有几多既苹果肉系入面,不错!
🔸Tiramisu 千层蛋糕
个人对Tiramisu 情有独钟,喜欢朱古力和咖啡的香甜,这个千层蛋糕奶味平均配合很好,不会太甜太腻👍🏻
🔸红桑子朱古力蛋糕
红桑子甜又带点酸的,蛋糕用了白朱古力、奶、吉士制作,酸酸甜甜味道清新。
梵高的花卉画作出名「向日葵🌻」和「杜比尼家的花园」无人不知晓,个人很喜欢这家集了艺术、美食及茶研的餐厅,令我可以找到没有压力及二小时的平静。
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