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2018-05-15 418 浏览
🌐台湾,是很多香港人去得最多的地方之一,我的同事刚从台湾工干回来,也带了些手信,言谈间都围绕著台湾的饮食文化,引得大家想即刻飞去台湾,有同事提议午膳到尖沙咀的圆山台湾料理,解解大家相思之苦。🍽餐厅在金巴利道,地下放了直额容易留意到。我们上到一楼,看到内部面积宽敞,装修简洁朴实,我们一行四人坐的枱够六人坐,所以坐得特别轻松舒服。甫坐下,侍应便热情递上餐牌,并介绍午市选择。我们四人选了午市商务4人套餐$428,包了一汤、三𩠌、三点心、一饭及甜品,份量足够有余:☘老火汤(西洋菜猪踭)果真是老火汤很浓郁香味,喝在口中感受家的味道。🥚蚵仔煎台湾风味小菜,蛋皮边位煎得香脆,蚵仔舖得密密麻麻很满足,加上了葱花更香。▫️台式八味脆豆腐外脆内嫩,有淡淡盐香,一吃停不到口。🐟五味鲜鱼是一道考功夫的菜肴,鱼不能炸得过火,否则鱼肉容易散开,亦不能炸得太短时间,否则鱼肉未熟或不脆。此鱼炸的恰到好处,咬落皮脆而鱼肉很嫩滑,鱼身淋上五柳汁,酸甜更惹味。🍚瑶柱蛋白炒饭饭炒得粒粒鲜明,我喜欢味道不会太盐很合我的心意。🍬椰汁紫米露吃过小菜和三款点心,轮到甜品上场,椰汁紫米露椰香飘飘,紫米露滋润养生,膳食纤维丰富,甜度适中,
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🌐台湾,是很多香港人去得最多的地方之一,我的同事刚从台湾工干回来,也带了些手信,言谈间都围绕著台湾的饮食文化,引得大家想即刻飞去台湾,有同事提议午膳到尖沙咀的圆山台湾料理,解解大家相思之苦。
🍽餐厅在金巴利道,地下放了直额容易留意到。我们上到一楼,看到内部面积宽敞,装修简洁朴实,我们一行四人坐的枱够六人坐,所以坐得特别轻松舒服。甫坐下,侍应便热情递上餐牌,并介绍午市选择。
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食物选择多
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我们四人选了午市商务4人套餐$428,包了一汤、三𩠌、三点心、一饭及甜品,份量足够有余:

☘老火汤(西洋菜猪踭)
果真是老火汤很浓郁香味,喝在口中感受家的味道。
老火汤(西洋菜猪踭)
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🥚蚵仔煎
台湾风味小菜,蛋皮边位煎得香脆,蚵仔舖得密密麻麻很满足,加上了葱花更香。
蚵仔煎
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▫️台式八味脆豆腐
外脆内嫩,有淡淡盐香,一吃停不到口。
台式八味脆豆腐
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🐟五味鲜鱼
是一道考功夫的菜肴,鱼不能炸得过火,否则鱼肉容易散开,亦不能炸得太短时间,否则鱼肉未熟或不脆。此鱼炸的恰到好处,咬落皮脆而鱼肉很嫩滑,鱼身淋上五柳汁,酸甜更惹味。
五味鲜鱼
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🍚瑶柱蛋白炒饭
饭炒得粒粒鲜明,我喜欢味道不会太盐很合我的心意。
瑶柱蛋白炒饭
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🍬椰汁紫米露
吃过小菜和三款点心,轮到甜品上场,椰汁紫米露椰香飘飘,紫米露滋润养生,膳食纤维丰富,甜度适中,为此餐添上完美句号。
虾饺有五粒较少有
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椰汁紫米露
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值得一提是侍应们常常保持可掬笑容,看得出是敬业乐业,再看看墙上的海报,圆山台湾料理植根香港二十载,冇怪乎食物从台湾风格中渗出香港情怀,而令我食后仍来来回回念记,下次定带家人来重温。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-05-14
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)
推介美食
  • 五味鲜鱼
  • 蚵仔煎
  • 怀旧水晶鲜虾饺