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2022-09-06
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呢间餐厅以日本神怪为主题，主打辣麻拉面，辣度同麻度分成5个级别，反而拉面配搭选择唔算多，走贵精不贵多路线🥢💗特制麻辣味噌拉面+增量叉烧 ($155)以猪骨、鸡骨、鱼鲜同多种蔬菜熬制超过8个钟，再混合八种秘制唐辛子，佐以顶级和歌山葡萄山椒调成嘅香麻油，做成鲜辣麻香，刺激醒胃汤底🌶；混合三种不同粗幼度拉面，面质烟韧弹牙，挂汤力强🍜；厚切叉烧以多种香料慢火焖煮过夜，卤汁肉香极入味，叉烧肥瘦层次均匀，肉质软嫩，接近入口即化，油香四溢🍖；配上流心度十足嘅溏心蛋🥚 、爽脆豆芽菜🎍、清甜玉米笋🌽
💗特制麻辣味噌拉面+增量叉烧 ($155)
以猪骨、鸡骨、鱼鲜同多种蔬菜熬制超过8个钟，再混合八种秘制唐辛子，佐以顶级和歌山葡萄山椒调成嘅香麻油，做成鲜辣麻香，刺激醒胃汤底🌶；混合三种不同粗幼度拉面，面质烟韧弹牙，挂汤力强🍜；厚切叉烧以多种香料慢火焖煮过夜，卤汁肉香极入味，叉烧肥瘦层次均匀，肉质软嫩，接近入口即化，油香四溢🍖；配上流心度十足嘅溏心蛋🥚 、爽脆豆芽菜🎍、清甜玉米笋🌽
特制麻辣味噌拉面
$120
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特制麻辣味噌拉面
$120
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增量叉烧
$35
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