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2018-11-05
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东南亚菜式是不少人的至爱,不论是青木瓜沙律、咖哩蟹抑或是芒果糯米饭,由头盘到甜点,总会有数道琅琅上口的菜式。除了九龙城外,小编最近发现太子也有一间挺别致的东南亚Fusion菜。因此,小编决定来太子的 有囍 尝尝喔!先说说环境,餐厅很阔落,枱的空间相当大,非常适合一家大细、三五知己点不同种类的菜式一边畅谈一边享受东南亚美食。另外,餐厅的布置也十分有心思,一走进餐厅已有浓厚的东南亚餐馆气氛,其中一面墙身有小涂鸦和一系列东南亚小摆设,相当过瘾!现在说说食物,以下有几项是小编认为必点的:1. 柚子沙律一道好的前菜往往能令整顿饭生色不少,这个柚子沙律大大份,份量绝对够数人食用。味道方面,柚子沙律清新美味,辣味和酸味刚好取得平衡,大大啖的柚子肉新鲜,没有任何苦涩味,十分开胃。2. 香芒米纸卷薄薄的米纸烟烟韧韧有咬口,近看晶莹剔透,非常漂亮。芒果酸酸甜甜,配以蟹柳的鲜味,十分绝配。另外,酱汁亦酸亦辣,又带有芒果甜味,绝对是一道醒胃菜式。3. 玛莎曼咖哩烧牛肉这道菜牛肉烧得刚好,不会过老过韧,但肉质相当淋,每一口牛肉都带有适量脂肪,增加口感。此外,配菜如薯仔等够入味,咖哩不算辣,而且椰奶味十足,够椰香
先说说环境,餐厅很阔落,枱的空间相当大,非常适合一家大细、三五知己点不同种类的菜式一边畅谈一边享受东南亚美食。另外,餐厅的布置也十分有心思,一走进餐厅已有浓厚的东南亚餐馆气氛,其中一面墙身有小涂鸦和一系列东南亚小摆设,相当过瘾!
现在说说食物,以下有几项是小编认为必点的:
1. 柚子沙律
一道好的前菜往往能令整顿饭生色不少,这个柚子沙律大大份,份量绝对够数人食用。味道方面,柚子沙律清新美味,辣味和酸味刚好取得平衡,大大啖的柚子肉新鲜,没有任何苦涩味,十分开胃。
2. 香芒米纸卷
薄薄的米纸烟烟韧韧有咬口,近看晶莹剔透,非常漂亮。芒果酸酸甜甜,配以蟹柳的鲜味,十分绝配。另外,酱汁亦酸亦辣,又带有芒果甜味,绝对是一道醒胃菜式。
3. 玛莎曼咖哩烧牛肉
这道菜牛肉烧得刚好,不会过老过韧,但肉质相当淋,每一口牛肉都带有适量脂肪,增加口感。此外,配菜如薯仔等够入味,咖哩不算辣,而且椰奶味十足,够椰香,易入口,即使不尝辣的朋友也适合食用。
4. 泰式辣肉碎炒饭
简单的食材却是其实一道出名的菜式。炒饭够干身,整体来说不油腻。辣肉碎不算多,但已够惹味了,另外也有青柠作提鲜之用,惹味得来又够鲜。
6. 菠萝梳打、青柠梳打
吃罢一轮浓味的美食,饮杯清新的梳打最好不过。青柠梳打够清新,淡淡的青柠和薄荷味喝一下相当舒服。菠萝梳打够鲜甜,加上一粒粒的新鲜菠萝,菠萝控定必喜爱。
资料由iPlayhk.com香港爱玩生提供
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