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2021-09-20
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镬气小炒 筲箕湾代表 渔家海鲜大排档 😋😋😋之前还没有 到过这里用餐 已闻说这间 位于东大街上 庙东街小巷内 隐蔽小店 小炒 做得出色 海鲜也是 游水生猛的 🐟🐟店里有2块小黑板 写上当日 售卖的菜式 也没甚么餐牌 有甚么就吃甚么 难怪2人订座都没有位 只有提早吃 七时交枱才可吃到 🥢🥢这晚我们点了玫瑰烟熏脆皮烧鸡 半只 🐥🐥用玫瑰露酒腌渍过 然后烟熏 再用滚油泡至 鸡皮脆 肉质嫩滑 难得做到 那么出色 超美味 😍😍美极煎 花竹虾 🦐🦐有手掌般大只的 花竹虾 用美极鲜酱油 煎至恰到好处 绝对新鲜 否则虾肉 不会爽脆鲜弹 极好吃 🍴🍴花蛤蒸蛋 🥚🥚花蛤够大只 新鲜 水蛋浆调配 隔水蒸时间 掌握准绳 我最喜爱 下饭菜式 完美无缺点 👍👍👍虽然这顿饭 只花了个小时 但小菜出色 出菜快速 吃得相当愉快 满足 🥰🥰🥰
之前还没有 到过这里用餐 已闻说这间 位于东大街上 庙东街小巷内 隐蔽小店 小炒 做得出色 海鲜也是 游水生猛的 🐟🐟
店里有2块小黑板 写上当日 售卖的菜式 也没甚么餐牌 有甚么就吃甚么 难怪2人订座都没有位 只有提早吃 七时交枱才可吃到 🥢🥢
这晚我们点了
玫瑰烟熏脆皮烧鸡 半只 🐥🐥
用玫瑰露酒腌渍过 然后烟熏 再用滚油泡至 鸡皮脆 肉质嫩滑 难得做到 那么出色 超美味 😍😍
美极煎 花竹虾 🦐🦐
有手掌般大只的 花竹虾 用美极鲜酱油 煎至恰到好处 绝对新鲜 否则虾肉 不会爽脆鲜弹 极好吃 🍴🍴
花蛤蒸蛋 🥚🥚
花蛤够大只 新鲜 水蛋浆调配 隔水蒸时间 掌握准绳 我最喜爱 下饭菜式 完美无缺点 👍👍👍
虽然这顿饭 只花了个小时 但小菜出色 出菜快速 吃得相当愉快 满足 🥰🥰🥰
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