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2013-05-01
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在东大街开了一段时间的道北工房，近一年频频有新搞作，先在相连小店扩充营业。近日再顶下「千福大少」的铺，开了一间真真正正的餐厅。开业数天，一直爆场，似呼颇得街坊欢心。装修方面沿用了「千福大少」原有的装及枱，走中上格调，灯光偏暗。道北工房新店只开业了几天，午餐分别试了两次。暂时所见，连日来午餐都是同一张menu（合共六款），未有更换，选择相对较其他餐厅少。两点半后，午市结束，换上另一张menu，但食物款式一样，价钱由午市的$48变成$58。明明到了下午茶时间，反而更加贵，做法相当古怪。此为两点半后的餐牌试过的两款午餐分别黑椒牛仔骨意粉和蘑菇汁龙脷意粉。牛仔骨表面煎得香口，淡淡黑椒味，不会抢走了牛肉的味道，意粉软硬度适中，抵赞。可惜牛仔骨多筋，店内的刀又钝得可怜，别说切不开牛扒和筋，连配菜都切不开，严重影响进餐。蘑菇汁龙脷意粉水准一般，没有特别，值得一提的是蘑菇味非常淡。偷吃了朋友点的野菌黑松露意粉，暂时最为美味！可惜未影相已被朋友大啖大啖吞进肚内。另外，店内有蚊滋，由于店铺还有售卖鱼生、parma ham等，卫生有必要改善。
装修方面沿用了「千福大少」原有的装及枱，走中上格调，灯光偏暗。道北工房新店只开业了几天，午餐分别试了两次。暂时所见，连日来午餐都是同一张menu（合共六款），未有更换，选择相对较其他餐厅少。两点半后，午市结束，换上另一张menu，但食物款式一样，价钱由午市的$48变成$58。明明到了下午茶时间，反而更加贵，做法相当古怪。
此为两点半后的餐牌试过的两款午餐分别黑椒牛仔骨意粉和蘑菇汁龙脷意粉。
牛仔骨表面煎得香口，淡淡黑椒味，不会抢走了牛肉的味道，意粉软硬度适中，抵赞。可惜牛仔骨多筋，店内的刀又钝得可怜，别说切不开牛扒和筋，连配菜都切不开，严重影响进餐。
蘑菇汁龙脷意粉水准一般，没有特别，值得一提的是蘑菇味非常淡。偷吃了朋友点的野菌黑松露意粉，暂时最为美味！可惜未影相已被朋友大啖大啖吞进肚内。
另外，店内有蚊滋，由于店铺还有售卖鱼生、parma ham等，卫生有必要改善。
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