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2022-01-10
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筲箕湾东大街的美食琳瑯满目，日本餐厅却唯数不多。街头上有一间日式小店，出品精致用心，极高水准！桻之烧主打日式串烧，更以时令海鲜为食材，每天从附近的鱼市场搜罗新鲜鱼类，鲜味十足。踏进餐厅，映入眼廉的是密密麻麻的日本酒标，贴满墙身和天花，可见老板是好酒之人。午餐时间来到，不用100元就能享受到丰富的早午餐，性价比很高！散叫的餐牌提供更多选择，例如串烧﹑主食﹑蔬菜﹑海鲜等等，定价中等。值得一提的是，餐牌每页都是日本漫画风的插画，细致有趣。♢ 🍢招牌串烧拼盘 $98这个拼盘特别丰富，有盐烧鸡中翼﹑香烧黑豚六花腩﹑免治鸡肉软骨棒﹑香烧脆皮豆腐和自家制紫心蕃薯蓉，性价比高，比起散叫串烧便宜。串烧香味十足，经调味后特别惹口。我特别喜欢黑豚六花腩！平时五花腩就食得多，六花腩较为少见，不同之处在于油脂更肥美，入口滑润，非常有口感！六花腩串烧好食得特别散叫多一串，与朋友一起分享美味！香烧脆皮豆腐也颇为特别，外层烧得酥脆，内里却是豆腐滑嫩的口感，颇为出色。另外餐厅自家制的紫薯蓉也诚意十足，薯蓉打得绵滑香甜，紫薯香味四溢。♢ 🥓烟肉荔枝卷 $28完美的串烧组合！烧过的烟肉片带有浓郁的咸香味，入口能尝到荔枝的j
踏进餐厅，映入眼廉的是密密麻麻的日本酒标，贴满墙身和天花，可见老板是好酒之人。午餐时间来到，不用100元就能享受到丰富的早午餐，性价比很高！散叫的餐牌提供更多选择，例如串烧﹑主食﹑蔬菜﹑海鲜等等，定价中等。值得一提的是，餐牌每页都是日本漫画风的插画，细致有趣。
♢ 🍢招牌串烧拼盘 $98
这个拼盘特别丰富，有盐烧鸡中翼﹑香烧黑豚六花腩﹑免治鸡肉软骨棒﹑香烧脆皮豆腐和自家制紫心蕃薯蓉，性价比高，比起散叫串烧便宜。串烧香味十足，经调味后特别惹口。我特别喜欢黑豚六花腩！平时五花腩就食得多，六花腩较为少见，不同之处在于油脂更肥美，入口滑润，非常有口感！六花腩串烧好食得特别散叫多一串，与朋友一起分享美味！香烧脆皮豆腐也颇为特别，外层烧得酥脆，内里却是豆腐滑嫩的口感，颇为出色。另外餐厅自家制的紫薯蓉也诚意十足，薯蓉打得绵滑香甜，紫薯香味四溢。
♢ 🥓烟肉荔枝卷 $28
完美的串烧组合！烧过的烟肉片带有浓郁的咸香味，入口能尝到荔枝的juicy和清甜，两者味道配合得十分好!
♢ 🦀松叶蟹多士 $98
推荐必点，单看卖相已经垂涎欲滴！多士上是多得满泻的松叶蟹肉和蟹膏，每啖都是嫩滑浓郁的蟹味，难怪餐牌上会写「齿颊留蟹香」！顶部还有爽脆的蟹籽，跟蟹膏味道很搭配，口感丰富！多士也有轻微烤过，香脆可口。不用100元就能食到如此鲜味十足的多士，尽见小店心思。
♢ 🦐法式鲜蟹肉虎虾烤多士 $88
推荐必点！脆口的多士上是烧过的虎虾，新鲜甘甜，配上混有蟹肉的千岛酱，口感非常丰富，颇有特色！
桻之烧的热门食物「松叶蟹多士」和「法式鲜蟹肉虎虾烤多士」味道出众，蟹肉的鲜味余韵无穷，很有惊喜！无论是卖相﹑味道，都是超高水准，绝对是心思小店。朋友曾光顾桻之烧多次，大赞他们的时令海鲜烧烤，例如扇贝﹑圣子，份量十足。下次再访时必会一试！
招牌串烧拼盘
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烟肉荔枝卷
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松叶蟹多士
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鲜蟹肉虎虾多士
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