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2016-01-02
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今晚与在北角的几个老朋友约出去东宝小馆吃宵夜,真的是令人兴奋吖。黄喉小炒认真丰富多料,简直就像炒杂吖,里面很多什么马蹄、洋葱、芹菜、萝卜干、瓜、干果一大堆,每一次筷子夹落去都系不一样的,炒的也很好吃,很有镬气。油蛤做法比较特别,是用老酒煮熟的,酒味浓郁,吃的时候酒香和油蛤香混为一体,蛤肉甜美,新鲜。田鸡煲一般般,可能是因为我不喜欢吃田鸡的原因吧,虽然闻起来很香,但是田鸡肉吃起来总觉得很干、怪怪的。炸猪手其实比较重口,很大一份。吃的时候感觉没什么肥腻感,猪手表皮很有嚼头,点了酱汁更加入味。
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