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2019-03-12
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东升楼简直是挑战人类的极限，服务态度可说是今年吃过其中一间最差的。👎🏾虽然室内环境好像挺清幽，但是玻璃窗边的座位其实温度有点热，内里有不少怀旧的装置或是摆设。门口就是一对木门，旁边有一些好像旧式器皿，内里有很多酒瓶塞。首先，内进之后，发现餐桌上面有不少上一手或者上两手吃完剩下来的食物渣滓，👎🏾但是店员见你未落单，都不会将垃圾执好。第二，店员见你坐着想开口，但又会扮作非常忙碌，😾避免替你下单。但当你扬声想下单的时候，只是查询一下粥餐有什么选择，本身因为不太清楚其实粥的选项是单拼定还是双拼，因此想叫个店员问一问，😾但是店员又叫你「你自己出去看餐牌」！👎🏾我一向也不算是喜欢搞事的人，因此，觉得去餐厅点餐，等15分钟都算是正常，那它的粥10分钟来到，都还可以接受。而河粉差不多等了20多分钟，那就其实已经有点儿太久了。有杯话杯，但其实，这个粥质素不错的，煮得够绵，味道够浓，即是猪润只是薄薄的，但是都不会显得又干又鞋，粥内都有点生菜丝、有点姜丝、有点荵粒，质地够厚身的粥，味道亦都不太淡。豉油王炒河粉，其实份量相当多，可能好似一些港式茶餐厅，或是连锁餐厅的下午茶所提供的迷你版小炒一般，但当然，这个豉
东升楼简直是挑战人类的极限，服务态度可说是今年吃过其中一间最差的。👎🏾
虽然室内环境好像挺清幽，但是玻璃窗边的座位其实温度有点热，内里有不少怀旧的装置或是摆设。门口就是一对木门，旁边有一些好像旧式器皿，内里有很多酒瓶塞。
首先，内进之后，发现餐桌上面有不少上一手或者上两手吃完剩下来的食物渣滓，👎🏾但是店员见你未落单，都不会将垃圾执好。
第二，店员见你坐着想开口，但又会扮作非常忙碌，😾避免替你下单。
但当你扬声想下单的时候，只是查询一下粥餐有什么选择，本身因为不太清楚其实粥的选项是单拼定还是双拼，因此想叫个店员问一问，😾但是店员又叫你「你自己出去看餐牌」！👎🏾
我一向也不算是喜欢搞事的人，因此，觉得去餐厅点餐，等15分钟都算是正常，那它的粥10分钟来到，都还可以接受。而河粉差不多等了20多分钟，那就其实已经有点儿太久了。
有杯话杯，但其实，这个粥质素不错的，煮得够绵，味道够浓，即是猪润只是薄薄的，但是都不会显得又干又鞋，粥内都有点生菜丝、有点姜丝、有点荵粒，质地够厚身的粥，味道亦都不太淡。
豉油王炒河粉，其实份量相当多，可能好似一些港式茶餐厅，或是连锁餐厅的下午茶所提供的迷你版小炒一般，但当然，这个豉油王炒河，内里没有牛肉或其他𩠌料。这炒河因为没有肉类，食客就会专注在河粉，与及炒得够不够镬气，结果，这碟河粉有镬气得来，温度够热，亦都够味，又不算太过油腻。👌🏾
👎🏾到到1:30 ，我第一次询问排骨的进度，员工好像故作追看一下，但是有没有什么回应。结果，我大约1:40再问一问，那名店员的样子更加丑陋，只可以看你，然后迳自走出餐厅，回来又没有什么回答，服务态度异常恶劣。
正常人吃东西，大底也只会有1小时或多少少，要我等这个蒸排骨都等了45分钟，哪有道理可言？
还有，既然你设计这样做一个餐，就要预了食客会将几份小食一齐食，才算合理，因为现在不是在吃西餐或是法国菜，没理由吃完一道才一道，👎🏾等到排骨来到的时候，我的河粉以及猪膶粥都已经吃光了，结果就是空口吃排骨那么乏味。
排骨，底下难免有几件芋头垫底。但其实，上面啲排骨，刚刚蒸起，温度极之热烫，而且肉质相当之粉嫩，不会太老，几件都是痴骨节，肉质更好咬，其实相当出色。
到临走，我查询一下到哪儿付款，都要给店员白眼，说「咩啊，隔离啰」态度同样恶劣。几名店员，与客人的对答大多是以悔气的态度，甚至乎会见到恶言相向，视客人为敌人一般，绝不好受。
食物，10分起码有7分；服务，却10中荣获0分，亦藉此机会向openrice 当局争取五星级际新增0分，让食客分清0分和1分。
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