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2024-11-20
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今晚 Halloween 到中环兰桂芳凑热闹, 酒吧只卖酒. 于是行上云咸街觅食. 看见餐厅广告, [东欧餐厅] 制作乌克兰食品, 好奇心驱使, 要试试东欧菜. 餐厅门外有传统男仕人像. 外罩坎肩, 穿宽松裤子. 步入 餐厅, 看见很多乌克兰民族小摆设. 带著浓厚的东欧风味. 餐厅的灯箱照片, 显示著 乌克兰的城市风光. 装潢, 家私, 餐具等都有浓厚东欧风格. 餐台上灯饰好美. 餐厅送每人一杯 Vodka as Welcome Drink. 酒精浓度都几高.红菜头鲱鱼沙律 Fur Coat Salad, onions, carrots & Beetroots in Mayo sauce.这个沙律看来特别, 摆 设有 如甜品, 有红菜头, 洋葱, 红萝卜, 混上蛋黄酱, 口感和西式沙律没大分别. 是健康之选. 南瓜忌廉汤 Pumpkin Soup, w/onion & cream适逢 Halloween 万圣节, 点了南瓜汤, 南瓜味道美, 忌廉好滑, 伴上脆口瓜仁, 更添香气. 酥皮烩牛仔肉 Traditional Veal,
这个沙律看来特别, 摆 设有 如甜品, 有红菜头, 洋葱, 红萝卜, 混上蛋黄酱, 口感和西式沙律没大分别. 是健康之选.
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适逢 Halloween 万圣节, 点了南瓜汤, 南瓜味道美, 忌廉好滑, 伴上脆口瓜仁, 更添香气.
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热热的用瓷盅送上, 上面盖有 酥皮饼, 看来吸引.
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瓷盅内薯仔, 牛肉都燘得好稔, 蘑菇也好入味 , 酱汁丰富又唔油腻, 大家把酥皮饼点上酱汁食, 真好味.
东欧的酥皮饼制作比较硬及厚, 食起来更饱肚. 古法香烧猪肋骨 Pork Ribs marinated in Vodka, Soya sauce & Honey
服务员送上铁镬仔及猪肋骨到我们桌上, 立即涂上 Vodka 及点火, 火光烘烘, 好闪啊. 酱油加上蜜糖调味不错, 只是猪肋骨比较鞋口, 而且少少暖 (可能厨房早燘未翻热). 有待改善. 服务员好友善, 当晚也有 作 Halloween 打 扮. 香港糸国际大都会, 有各国特式餐厅, 感觉真好. 乌克兰食物比较特别, 价钱同食物质素成正比.
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