影片
更多
2015-07-26
879 浏览
七月，是我和太太的生日月，所以每年这段时间，我们都会吃很多蛋糕。这个周末回老家吃饭，顺便买了一个东海堂的浓厚．宇治抹茶の王冠，和家人一起庆祝七月生日的我俩。这个蛋糕是东海堂刚推出的，共有两款大小，路过看见已经非常想吃。虽然早两星期才吃了一个东海堂的Melon Shower蜜瓜蛋糕，但还是想给自己一个藉口，试试这个诱人的抹茶蛋糕。这款抹茶蛋糕是去年京都宇治．丸久小山园抹茶系列的延续。如果大家有留意，丸久小山园那抹茶蛋卷在过去一年都能在东海堂买到，这类理应是期间限定的产品，按理一段时间就会下架，还保留在店里有售原因只有一个，就是销售良好，香港人真的很喜欢抹茶系甜品呢。回说这个浓厚．宇治抹茶の王冠，第一眼看，完全被外表那厚厚的抹茶忌廉吸引，完全能想像到抹茶味有多香有多浓。后来拿了一张宣传小册子看，原来这个蛋糕是由日本著名时装设计师松居エリ设计，注入了晚礼服的裙摆概念，所以取名为「抹茶の王冠」。我对时装没有特别触觉，但说实话，这个蛋糕设计的确简单优雅，轻易地吸引了我的目光…除了顶上那少许金箔，整个蛋糕都被厚厚的抹茶忌廉盖著，神秘又高贵。把忌廉的神秘面纱切开，原来里面是三层的抹茶海绵蛋糕，蛋糕和
七月，是我和太太的生日月，所以每年这段时间，我们都会吃很多蛋糕。
这个周末回老家吃饭，顺便买了一个东海堂的浓厚．宇治抹茶の王冠，和家人一起庆祝七月生日的我俩。这个蛋糕是东海堂刚推出的，共有两款大小，路过看见已经非常想吃。虽然早两星期才吃了一个东海堂的Melon Shower蜜瓜蛋糕，但还是想给自己一个藉口，试试这个诱人的抹茶蛋糕。
这款抹茶蛋糕是去年京都宇治．丸久小山园抹茶系列的延续。如果大家有留意，丸久小山园那抹茶蛋卷在过去一年都能在东海堂买到，这类理应是期间限定的产品，按理一段时间就会下架，还保留在店里有售原因只有一个，就是销售良好，香港人真的很喜欢抹茶系甜品呢。
回说这个浓厚．宇治抹茶の王冠，第一眼看，完全被外表那厚厚的抹茶忌廉吸引，完全能想像到抹茶味有多香有多浓。后来拿了一张宣传小册子看，原来这个蛋糕是由日本著名时装设计师松居エリ设计，注入了晚礼服的裙摆概念，所以取名为「抹茶の王冠」。我对时装没有特别触觉，但说实话，这个蛋糕设计的确简单优雅，轻易地吸引了我的目光…
除了顶上那少许金箔，整个蛋糕都被厚厚的抹茶忌廉盖著，神秘又高贵。
把忌廉的神秘面纱切开，原来里面是三层的抹茶海绵蛋糕，蛋糕和蛋糕之间分别夹杂著红豆和抹茶寒天。抹茶和红豆一向是好拍挡，抹茶寒天味道也是殊途同归，几款材料轻易地擦出火花，味道真的很不错。较奇怪的是最底那一层薄薄的黑芝麻酱，味道和这抹茶蛋糕明显不是太夹，建议可以试试把黑芝麻分开再吃，抹茶味道应该会更浓郁突出。
Cake Little售价$148，这个质素来说真的超值，吃完之后很有冲动想再买多一个来吃，原来不知不觉间，我已经成为了这抹茶裙子的裙下之臣了。爸爸妈妈生日，谁人最开心？当然是小瞳和小名了～因为又可以吃到好吃的蛋糕啰～ ^__^
张贴
