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2013-10-28
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一向都很喜欢吃芝士饼, 而且喜欢吃原味、质地又湿润又厚实的纽约芝士蛋糕。经过烤焗的芝士蛋糕味道特别馥郁, 浓浓的带微粘的口感, 吃到嘴里真的特别好吃。知道东海堂新出了一个浓烤芝士蛋糕, 样子非常的吸引一直心思思想试试, 但家人试在不太爱吃芝士蛋糕, 一直找不到机会买来一吃。太感激的是, 有同事竟然买了一个回公司! 有幸分到1/12件, 一圆心愿。广告上说的是与日本的「花畑牧场」合作, 不懂。上网查查看才知道「花畑牧场」非常出闻, 在北海道起家, 分店都已经开到东京去了。而它们最为人知的产品自然就是乳制品。虽然定价为HK$168, 这个浓烤芝士蛋糕只是小小的一个, 才6”! 使用了木制的圆盒, 包装非常精美。打开盖子见到里面还细心地包了牛油纸。芝士味极浓, 一打开木盒已经可以闻到浓烈的芝士臭味。真的, 这个芝士香真的非常重口味, 就像是臭豆腐, 爱它的人视之为甘露, 不爱它的人绝对会被吓一大跳!把蛋糕分为12份也不太过份: 因为芝士蛋糕味重, 多吃实在会腻。那股浓浓的芝士味是来至芝士蛋糕表面那一层 — 应该是烧过的缘故吧。蛋糕本身的味道是没那么强烈的。和New York cheeseca
一向都很喜欢吃芝士饼, 而且喜欢吃原味、质地又湿润又厚实的纽约芝士蛋糕。经过烤焗的芝士蛋糕味道特别馥郁, 浓浓的带微粘的口感, 吃到嘴里真的特别好吃。知道东海堂新出了一个浓烤芝士蛋糕, 样子非常的吸引一直心思思想试试, 但家人试在不太爱吃芝士蛋糕, 一直找不到机会买来一吃。太感激的是, 有同事竟然买了一个回公司! 有幸分到1/12件, 一圆心愿。广告上说的是与日本的「花畑牧场」合作, 不懂。上网查查看才知道「花畑牧场」非常出闻, 在北海道起家, 分店都已经开到东京去了。而它们最为人知的产品自然就是乳制品。
虽然定价为HK$168, 这个浓烤芝士蛋糕只是小小的一个, 才6”! 使用了木制的圆盒, 包装非常精美。打开盖子见到里面还细心地包了牛油纸。芝士味极浓, 一打开木盒已经可以闻到浓烈的芝士臭味。真的, 这个芝士香真的非常重口味, 就像是臭豆腐, 爱它的人视之为甘露, 不爱它的人绝对会被吓一大跳!
把蛋糕分为12份也不太过份: 因为芝士蛋糕味重, 多吃实在会腻。那股浓浓的芝士味是来至芝士蛋糕表面那一层 — 应该是烧过的缘故吧。蛋糕本身的味道是没那么强烈的。和New York cheesecake 一样质地比较实, 加上它的味道, 很可以令芝士迷感到饱足满意。－ ＊ － ＊ － ＊ － ＊ － ＊ －
只是若非死硬的芝士迷也就不建议吃这浓烤芝士蛋糕了。反而可以试试另一款同期推出的新品: 梳乎里芝士蛋糕。有别于浓烤芝士蛋糕「岩岩掺掺」的表面, 芝士梳乎里蛋糕又光亮又圆滑的样子无疑是漂亮得多。Whole cake 卖HK$118, 比较化算而且味道也是非常好吃。
梳乎里芝士蛋糕芝士味也浓, 但不带有臭臭的香味, 自是平易近人得多。质地是日式轻芝士蛋糕之流, 较为澎松, 软绵绵的要清爽俐落得多。一个人吃不完一个whole cake? 不要紧, 梳乎里芝士蛋糕有散卖件装, 约是1/6的size卖HK$16, 作下午小吃可是一流呢。[浓烤芝士蛋糕没有件装发售啦]
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应该会多吃几次这个梳乎里芝士蛋糕。然后, 安安静静地等待东海堂下一个新品: 焙じ茶焦糖 cake little。我可是对它有很大很大的期望丫!
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