影片
更多
2017-12-16
235 浏览
终于到一年一度与大闸蟹有约，每年都会跟蟹友食大闸蟹，可惜今年蟹友不能吃 QAQ我在 WhatsApp Group 叫了很多次，终于有朋友跟我一起吃，原本想找任食的大闸蟹，可惜今年供港大闸蟹太少了，之后朋友就推荐东海给我们，她说她每都会来东海，水准不错，我吃过之后都是满意的，所以我前后都来了两次，两次都是金钟店，近我。先来一份蟹粉小笼包，皮薄但又不易烂，其实每次夹小笼包都很担心会烂了，没办法本人的筷子功实在太差，咬开是满口都是蟹粉，根据店员所说，用了三、四只的蟹黄的份量，吃得很滋味。这个是朋友最推荐的蟹粉多士，一上台见到激多的蟹粉，大家都十分兴奋，多士热哄哄脆卜卜，淡淡的蒜香，满满的蟹粉，蟹粉甘香，两者的配合特别夹，令人一再回味，难怪朋友会如此推荐。之后喝碗汤，花胶十分足料，喝下去时是淡甜味美，花胶颇为黏口，咬下相当有咬口，一口吃一口，现在想起也觉得滋补。我最期待的大闸蟹，贵精不贵多的方向，大闸蟹的蟹膏满满，白膏也出现了，口感很浓厚，浓郁的蟹黄味道，鲜甜、淡淡的海鲜味，蟹黄油香氛芳扑鼻，难以忘记的味道。如果觉得不够饱，还有乌冬可以增加饱食。少不了姜茶汤圆，毕竟大闸蟹都是偏凉，用姜茶中和一
终于到一年一度与大闸蟹有约，每年都会跟蟹友食大闸蟹，可惜今年蟹友不能吃 QAQ
我在 WhatsApp Group 叫了很多次，终于有朋友跟我一起吃，
原本想找任食的大闸蟹，可惜今年供港大闸蟹太少了，
之后朋友就推荐东海给我们，她说她每都会来东海，水准不错，
我吃过之后都是满意的，所以我前后都来了两次，两次都是金钟店，近我。
先来一份蟹粉小笼包，皮薄但又不易烂，其实每次夹小笼包都很担心会烂了，
没办法本人的筷子功实在太差，咬开是满口都是蟹粉，
根据店员所说，用了三、四只的蟹黄的份量，吃得很滋味。
这个是朋友最推荐的蟹粉多士，一上台见到激多的蟹粉，大家都十分兴奋，
多士热哄哄脆卜卜，淡淡的蒜香，满满的蟹粉，蟹粉甘香，两者的配合特别夹，
令人一再回味，难怪朋友会如此推荐。
之后喝碗汤，花胶十分足料，喝下去时是淡甜味美，
花胶颇为黏口，咬下相当有咬口，一口吃一口，现在想起也觉得滋补。
我最期待的大闸蟹，贵精不贵多的方向，大闸蟹的蟹膏满满，
白膏也出现了，口感很浓厚，浓郁的蟹黄味道，鲜甜、淡淡的海鲜味，
蟹黄油香氛芳扑鼻，难以忘记的味道。
如果觉得不够饱，还有乌冬可以增加饱食。
少不了姜茶汤圆，毕竟大闸蟹都是偏凉，用姜茶中和一下。
张贴
