海睿日本料理 (已結業)

很难得东涌有一间不是连锁店的日式料理，充满期望入去进食，点知失望而回。1. 上菜非常慢，而且当时只有三张枱有客，但系都要上超过20至30分钟 2. 拉面价钱不算贵，大约$90一碗，但质素一般，质素与味千拉面差不多3. 寿司以这个质素来说价钱偏贵4. 多位侍应都是带有乡音，感觉去了谭仔5. 厨师态度恶劣，因为是开放式厨房，厨师经常用鄙视/奇怪的眼神 望住客人6. 餐牌说明不太清晰，$50刺身，没有写明多少片，实际数量只有1片。7. 室内枱与枱之间比较挤迫，室外可能比较好这间餐厅整体体验来说，无论价钱、服务、环境及食物质素都不太好，不会再有下一次。