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2019-01-29
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入大屿山行山一天游，不过大屿山巴士班次疏落，每条线都是满满人龙，为免入夜后乘车不方便，我们提早回程，然后在东涌找餐厅吃晚餐。听住东涌的朋友说富东的泰国奶茶是必点的，我们便去到一间绿色招牌的泰国餐厅。泰式猪手店员推介海南鸡和泰式猪手，考虑到泰式猪手较不常吃和有特色，我们便点了泰式猪手。泰式猪手没有猪皮，但还有猪手那层啫喱面。吃上去还是又滑又软的口感。肉质一丝丝的，像吃卤水猪软骨。泰式炒飞天通菜这儿的通菜就算是冬天吃都还是很爽嫩，值得一赞。炒菜不辣，面头的炸蒜是装饰，没有抢味。蒜蓉包在泰国餐厅吃蒜蓉包还是第一次。见旁边那台点了配咖哩，我们又试试看。泰式蒜蓉包很大件，每块包都有手掌般大、手掌般厚。面包底是一般的法包，哄得脆口。蒜蓉都是超多，已哄得超香，还有蒜蓉的甜味。比较特别的是还有少量芫荽，香味丰富。就算5块大面包，我们二人都吃得下，极力推介。 咖哩鸡最后是咖哩鸡，鸡有4件，伴上装饰用的红色辣椒皮。份量还可以啦，如果在尖沙咀吃咖哩，我试过很多都只有一两件肉，好像咖哩都是这样子，预算客人重点是吃汁。当然我希望可以多几件肉给我们食肉兽去吃就好了。我们点的黄咖哩是辣度最温和的，微微渗出香茅香气
听住东涌的朋友说富东的泰国奶茶是必点的，我们便去到一间绿色招牌的泰国餐厅。
泰式猪手
店员推介海南鸡和泰式猪手，考虑到泰式猪手较不常吃和有特色，我们便点了泰式猪手。
泰式猪手
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泰式猪手没有猪皮，但还有猪手那层啫喱面。
泰式猪手
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吃上去还是又滑又软的口感。肉质一丝丝的，像吃卤水猪软骨。
泰式猪手
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泰式炒飞天通菜
这儿的通菜就算是冬天吃都还是很爽嫩，值得一赞。炒菜不辣，面头的炸蒜是装饰，没有抢味。
泰式炒飞天通菜
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蒜蓉包
在泰国餐厅吃蒜蓉包还是第一次。见旁边那台点了配咖哩，我们又试试看。泰式蒜蓉包很大件，每块包都有手掌般大、手掌般厚。
咖哩鸡配蒜蓉包
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面包底是一般的法包，哄得脆口。蒜蓉都是超多，已哄得超香，还有蒜蓉的甜味。比较特别的是还有少量芫荽，香味丰富。就算5块大面包，我们二人都吃得下，极力推介。
蒜蓉包
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咖哩鸡
最后是咖哩鸡，鸡有4件，伴上装饰用的红色辣椒皮。份量还可以啦，如果在尖沙咀吃咖哩，我试过很多都只有一两件肉，好像咖哩都是这样子，预算客人重点是吃汁。当然我希望可以多几件肉给我们食肉兽去吃就好了。我们点的黄咖哩是辣度最温和的，微微渗出香茅香气，而鸡肉刚刚好熟，吃得到肉质是现煮的，而不是煲了一整天散开的肉。
而黄我觉得黄咖哩配蒜蓉包最好，如果是青咖哩，再把整个面包都浸辣，一定会令我喷著火出门口。
咖哩鸡
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总括来说，虽然要等位大约10分钟左右，但还是值得的。
最后，我们竟然忘了此行目的 — 泰式奶茶，我们饮了可乐！
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