My Thai Bar & Restaurant

营业中

休息中

今晚住东涌的朋友约我晚膳，他介绍了一间泰国餐厅，星期一至五下午5点后，星期六、日及假期早上11点后堂食主餐牌有七折，非常优惠。他还教我从东涌站C出口，入“东荟城名店仓”，乘扶手电梯上L2层，穿过商店长廊步行几分钟，然后下一层过行人天桥，到蓝天海岸的圆形广场地面。餐厅门面灯饰耀眼，内部装修华丽，格调高雅，富泰国风情。翻开餐牌，多款特色泰国美食相当吸引。「泰式什锦拼盘」有虾饼、鱼饼、香茅鸡翼、素菜米纸卷及伴碟蔬菜，份量不少，并附上特色香醋和泰式辣酱。香茅鸡翼皮脆肉嫩，香味渗透其中，十分惹味，点上泰式辣酱，味道更提升一个层次。素菜米纸卷爽脆，清新口感，点上酸酸甜甜的香醋，又是另一番滋味。「咕噜甜酸猪肉」炸得脆卜卜，份外香口，加上新鲜菠萝粒及酸甜芡汁，是一道非常开胃的菜式。「香芒蟹肉炒饭」材料有芒果、蟹肉丝、蛋丝、车厘茄等，饭炒得很香。芒果配蟹肉原来是好拍档，果香夹鲜味，新鲜口感。「泰式冻奶茶」泰式奶茶有独特的香味，是我的至爱。「杂果宾治」清凉特饮，吃完辣后饮用最合宜。原来餐厅逢星期三还有“你食几多送你饮几多”优惠，生日月更会送气泡酒或红、白酒一枝，下次再相约生日朋友来庆祝。