影片
更多
2023-02-22
89 浏览
去东涌行完outlet去左海堤湾畔揾朋友顺便食饭。地胆朋友介绍左呢间半开放式既「The next chapter」见到好多外国人饮野Chill 紧，坐无虚席。餐厅用上蓝白做主调，用上云石枱尽显高级感，配上大电视📺睇波一流，三朋四友饮酒🍻好地方，整个酒窖Bar枱映入眼帘，过百枝酒排列整齐，好壮观。Oysters 🦪：生蚝吾算好肥大，但胜在细细只好鲜甜，好浓海水味，好正，都系平均十蚊一只好抵食！要encore!Hot stone Spanish spare ribs :呢碟系呢到既signature前菜，卖相精致，猪肋条十分爽弹带有烧烤风味，猪皮油脂溢出，香气扑鼻，配埋伴菜酸萝卜解腻清口腔迎接下一道菜。Duck trilogy: 鸭三部曲！大大只鸭髀烤烘至脆身，竟做到外脆内软效果，鸭肉咸咸香香拆到一丝丝肉质好嫩。鸭肝好绵密，好糯焾但又吾会有内脏味，加上表面带焦香，不错👍🏽数片鸭肉做到粉嫩粉嫩，烟韧皮搭配著嫩口肉，越咬越有鸭香。仲有炒羽衣甘蓝🥬配搭，爆汁大啡菇，好正。毫不吝啬的薯蓉，喜欢厨师磨到细滑同时又保留颗粒感。Black truffle mushroom risotto: 黑松露香味扑
餐厅用上蓝白做主调，用上云石枱尽显高级感，配上大电视📺睇波一流，三朋四友饮酒🍻好地方，整个酒窖Bar枱映入眼帘，过百枝酒排列整齐，好壮观。
Oysters 🦪：生蚝吾算好肥大，但胜在细细只好鲜甜，好浓海水味，好正，都系平均十蚊一只好抵食！要encore!
Hot stone Spanish spare ribs :呢碟系呢到既signature前菜，卖相精致，猪肋条十分爽弹带有烧烤风味，猪皮油脂溢出，香气扑鼻，配埋伴菜酸萝卜解腻清口腔迎接下一道菜。
Duck trilogy: 鸭三部曲！大大只鸭髀烤烘至脆身，竟做到外脆内软效果，鸭肉咸咸香香拆到一丝丝肉质好嫩。鸭肝好绵密，好糯焾但又吾会有内脏味，加上表面带焦香，不错👍🏽数片鸭肉做到粉嫩粉嫩，烟韧皮搭配著嫩口肉，越咬越有鸭香。仲有炒羽衣甘蓝🥬配搭，爆汁大啡菇，好正。毫不吝啬的薯蓉，喜欢厨师磨到细滑同时又保留颗粒感。
Black truffle mushroom risotto: 黑松露香味扑鼻，热辣辣，配上杂菌仲有适量薄荷叶吊味，意大利饭做到粒粒分明，每一粒米都蘸上黑松露酱同芝士，美味可口。
Yuzu frost: 酸酸甜甜，味道好特别，柠檬带有烟薰味道，加埋碎冰，好易入口，女生大爱。
Mango smoothie: 芒果味浓厚，打得好细滑，甜度适中好好饮。
总结：
东涌酒吧餐厅翘楚
食物质素一流 环境气氛够chill
张贴
