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2020-11-19
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去东涌见朋友，想决定揾间bar饮下饮，但系东涌真系冇bar,所以我哋就事旦揾左间西餐厅吃饭同埋饮Cocktail。首先，就装修而言，餐厅表现不过不失，整体装修偏西式，灯光偏暗，干净企理。不过餐厅偏细，枱与枱距离有D近，但系好彩我哋去果日冇坐满，每一枱客都有1.5米既社交距离。其次，就要讲服务态度la，侍应小姐姐服务态度劲好，我哋坐低左之后就即刻攞左水比我地。同埋食饭果阵，佢都会时不时帮我地换碟。佢优质嘅服务，为餐厅大大加分。最后，就要评论食物同饮品。侍应小姐姐首先问左我地饮吾饮酒，得知我地想饮酒之后，就即刻冲左两杯特制Cocktail 比我地la。第一杯就系 coffee based espresso cocktail，洒精味吾重，咖啡味香浓，好特别。第二杯就系餐厅既signature drink，Amante Signature，有住菠萝同荔枝既果香同甜味，清爽既薄荷叶为Cocktail 增添额外风味，洒精浓度都唔高，适合想饮洒又唔饮得既朋友。两杯Cocktails 既表现都非常出色，值得enforce食物嘅表现亦都冇令我地失望，冻海鲜拼盘表现优秀，特别系生蚝，新鲜顺滑，配搭柠檬汁，
首先，就装修而言，餐厅表现不过不失，整体装修偏西式，灯光偏暗，干净企理。不过餐厅偏细，枱与枱距离有D近，但系好彩我哋去果日冇坐满，每一枱客都有1.5米既社交距离。
其次，就要讲服务态度la，侍应小姐姐服务态度劲好，我哋坐低左之后就即刻攞左水比我地。同埋食饭果阵，佢都会时不时帮我地换碟。佢优质嘅服务，为餐厅大大加分。
最后，就要评论食物同饮品。侍应小姐姐首先问左我地饮吾饮酒，得知我地想饮酒之后，就即刻冲左两杯特制Cocktail 比我地la。第一杯就系 coffee based espresso cocktail，洒精味吾重，咖啡味香浓，好特别。第二杯就系餐厅既signature drink，Amante Signature，有住菠萝同荔枝既果香同甜味，清爽既薄荷叶为Cocktail 增添额外风味，洒精浓度都唔高，适合想饮洒又唔饮得既朋友。两杯Cocktails 既表现都非常出色，值得enforce
食物嘅表现亦都冇令我地失望，冻海鲜拼盘表现优秀，特别系生蚝，新鲜顺滑，配搭柠檬汁，令人停唔到口。
作为前菜既水牛鸡翼配鹅肝都唔错，香浓肥厚既鹅肝加上吸满鹅油既面包，令我放弃左想减肥既计划，水牛鸡翼就炸得干左D，表现失准左，餐汤同包则表现正常，冇咩特别。
主菜我哋要左两个，分别系虎虾扇贝蕃茄意粉，同埋烧春鸡。意粉真系好正，虎虾大只多膏，肉质札实，扇贝多肉顺滑，搭配意粉，一流。对于烧春鸡，个人囗味偏重，觉得佢味道偏淡，不过可能加额外既黑椒汁，鸡肉口亦感顺滑多汁，所以表现都算吾错。
最后，就系甜品蓝莓芝士蛋糕，口味偏甜，芝士味浓，我觉得佢表现不过不失，但系朋友觉得佢好好食，仲食埋我果份。
总括而言， AMANTE表现出色，服务态度一流，CP值高，十分适合情侣约会，或者朋友把酒谈欢，去到东涌一定要试下。
张贴
