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2023-05-22
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八海山地址尖沙咀宝勒巷26-36号华宝大厦地下1-4号舖今日收工就去左尖沙咀揾食，顺便庆祝开年饭。依间餐厅以精美刺身及和食著称的。鱼生拼盘攞碟好精致，唔同刺身放系唔同地方好讲究，有赤虾海胆三文鱼吞拿鱼油甘鱼等待！鱼生入口即溶！仲有回甘鲜味好好食！真系要赞下厨师嘅刀功。牛油带子 ，上菜已经好吸睛！用咗牛油同香草煮，4粒大既带子，咬落鲜美爽甜粒粒入味配上菇一齐煮好好食！炸珍宝墨鱼咀炸得香脆既墨鱼咀，入面既墨鱼咀好弹牙有咬口味道好适中配柠汁好正，好食到停唔到牛肉寿喜烧用煤气炉，冬天食热热地好正，有牛肉冬菇豆腐蒟蒻面, 同埋有两只日本蛋， 整寿喜烧嘅蛋汁一流，如果惊唔够饱仲可以加面或者乌冬。牛肉既肉味颇浓食得出是上等，寿喜烧汤底都好入味无味精味。总结食物真心唔错坚持传统日式口味，想食地道日本野嘅人一定要食，除食物讲求品质外，店内环境好似日系料理店布局，有如置身在日式家中，难怪会成为日本人最喜爱的食府之一。#八海山 #日本菜 #尖沙咀美食 #香港探店#foodie #hkfoodstagram #hkfood #hkfoodlover #kaygorfoodie #hkig #hkfoodie
地址尖沙咀宝勒巷26-36号华宝大厦地下1-4号舖
今日收工就去左尖沙咀揾食，顺便庆祝开年饭。依间餐厅以精美刺身及和食著称的。
鱼生拼盘攞碟好精致，唔同刺身放系唔同地方好讲究，有赤虾海胆三文鱼吞拿鱼油甘鱼等待！鱼生入口即溶！仲有回甘鲜味好好食！真系要赞下厨师嘅刀功。
牛油带子 ，上菜已经好吸睛！用咗牛油同香草煮，4粒大既带子，咬落鲜美爽甜粒粒入味配上菇一齐煮好好食！
炸珍宝墨鱼咀炸得香脆既墨鱼咀，入面既墨鱼咀好弹牙有咬口味道好适中配柠汁好正，好食到停唔到
牛肉寿喜烧用煤气炉，冬天食热热地好正，有牛肉冬菇豆腐蒟蒻面, 同埋有两只日本蛋， 整寿喜烧嘅蛋汁一流，如果惊唔够饱仲可以加面或者乌冬。牛肉既肉味颇浓食得出是上等，寿喜烧汤底都好入味无味精味。
总结食物真心唔错坚持传统日式口味，想食地道日本野嘅人一定要食，除食物讲求品质外，店内环境好似日系料理店布局，有如置身在日式家中，难怪会成为日本人最喜爱的食府之一。
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