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2023-02-26
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火车头好有水准，汤头好清甜，食得出真系熬好多个钟而唔系味精嘅咸，就算配料都好认真好高质，有安格斯牛小排、牛筋、扎肉、熟牛肉同牛丸，未试过食一碗火车头系配料仲多过河粉！河粉好滑，唔系油林林𠮶只。整体黎讲质量好高， $99一碗绝对值！沙律选择唔多得两款，所以拣个清新消滞嘅越式鸡丝扎肉牙车快，卖相几靓，味道正常。主菜系香茅咖喱酱烧牛肋骨，可惜佢冇跟法包嘅选择，只可以加配油炸鬼，因为都怕油腻所以冇配油炸鬼。成尺长嘅牛肋骨，啲肉都有两吋厚，起初都惊会韧，点知原来炆得好淋，肉质好软，某啲位置仲连住少少肥膏，个咖喱系东南亚𠮶种，偏杰身嘅。如果跟饭，呢个汁送饭一流！饮品叫左杯牛油果生椰乳，椰乳好香滑，已叫左少冰，但黎到都系略多冰。杯饮品好多牛油果肉，加埋椰乳同cream，一口气已饮左半杯。东涌冇乜好食嘅越南菜，呢间我会再帮衬！
沙律选择唔多得两款，所以拣个清新消滞嘅越式鸡丝扎肉牙车快，卖相几靓，味道正常。
主菜系香茅咖喱酱烧牛肋骨，可惜佢冇跟法包嘅选择，只可以加配油炸鬼，因为都怕油腻所以冇配油炸鬼。成尺长嘅牛肋骨，啲肉都有两吋厚，起初都惊会韧，点知原来炆得好淋，肉质好软，某啲位置仲连住少少肥膏，个咖喱系东南亚𠮶种，偏杰身嘅。如果跟饭，呢个汁送饭一流！
饮品叫左杯牛油果生椰乳，椰乳好香滑，已叫左少冰，但黎到都系略多冰。杯饮品好多牛油果肉，加埋椰乳同cream，一口气已饮左半杯。
东涌冇乜好食嘅越南菜，呢间我会再帮衬！
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