帝京餅店 (已結業)

每逄过年，大家一定会吃了不少糕点，未知有那一款令妳印象最深刻 ?而今年除了几间欣赏的餐厅所出品，依然具有水准外，位于旺角火车站的帝京酒店，推出了「松茸菌皇蚝豉糕」。细看一下成份，丝毫不用防腐剂，正啱追求健康的香港人，而且份量十足。一揭开盖，卖相平实，但已传来阵阵松茸菌及蚝豉的香味，令人食指大动。切开时，已见两者切成细粒，布满了糕点之内。而且富弹力，煎起来非常方便，但比较深黝一点。吃起来有菇菌的弹牙，阵阵幽香很特别，好味。