餃掂手工餃子雲吞專門店

听闻太子一家饺子店提供松茸猪肉饺子，味道非常出色，店内有多款不同特色的饺子，全都是人手包制。原来湾仔也有一家分店，跟友人到湾仔办年货后经过，正好可吃一顿饺子了。当然要点松茸猪肉饺（12只 $105)，又想试状元九鼎汤，就点灼饺吧。那再点一味煎饺，就点另一特色，元贝猪肉煎饺 （10只 $64）。店子也提供多款小食，黄金皮蛋 $28，早利亚只在私房菜吃过，这儿的蛋白比较有质感，配酸辣酱油也颇醒胃，惹味唐芹伴豆荀 $32 样子不辣，但入口方知辣味多层次，味道香辣但口感清爽，不禁一口接一口。不久，店员送上至尊松茸猪肉饺，先来一口状元九鼎汤，粉葛、鲮鱼、鲗鱼、扁豆、赤小豆、排骨等多种材料煲成，入口鲜甜，没有味精感觉，像饮家常汤，少盐少油，很舒服，店子指此汤温肾益气、养颜保健，那真的要饮多两啖。而用上云南野生松茸及新鲜猪肉的饺子，松茸独特味道芳香浓郁，饺皮厚薄刚好，有咬口而不过厚，美味可口。煎饺卖相相当吸引，金黄脆身，充满肉汁，很有水准。最后四川凉面$30，先拌匀碟上的香麻酱，喜欢的可加芝麻酱，若果喜欢辣的朋友亦可加枱上提供的自家制四川辣椒酱，更加惹味。感觉味蕾刺激，不妨点一杯自家制山楂雪梨水 $