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2022-05-18
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呢间是位于尖沙咀海景松露主题餐厅 ，今次来到尖沙咀海港城的松艺馆Artisan De La Truffe，简简单单食个lunch，首先坐落海边的观景不错，当日的天气好好 ,打卡都系一个好地方。首先送的面包🥯暖暖笠笠，涂面包的cream cheese🧀又滑又香。-龙虾浓汤 🍲龙虾汤味道浓稠，内里加入咗龙虾肉同松露，令龙虾汤嘅质感于奶滑嘅基础上增添层次。蟹肉酥皮挞用上香草同松露调制而成，以忌廉香草嘅味道为主，松露嘅香味为辅。-澳洲M6和牛西冷 🥩和牛西冷以五成熟呈现，颜色粉嫩且质感嫩滑。和牛嘅肉香配搭上松露嘅味道颇为搭配。烤大虾味道可口，质感弹牙。用上龙虾汁同松露作调味，松露嘅味道颇为突出。-松露香煎北海道🇯🇵带子配露荀豆蓉豆蓉同个汁嘅味道好突出，反而盖过左带子鲜味同松露香味，带子表面煎到微焦，味道鲜甜。-松露芝士球⚽️松露芝士球十分特别可爱，远看像一盘盆栽。浓浓的黑松露围绕着满满的芝士球，一口吃下芝士味很浓。松艺馆总店位于巴黎，在当地共有四间分店。香港的松艺馆是继德国汉堡及日本东京后的第三间海外分店。⭐️整体评分 4.2/5🙈卖相: 4/5味道: 4/5性价比: 4/5回头率: 4/5环境：
首先送的面包🥯暖暖笠笠，涂面包的cream cheese🧀又滑又香。
-龙虾浓汤 🍲
龙虾汤味道浓稠，内里加入咗龙虾肉同松露，令龙虾汤嘅质感于奶滑嘅基础上增添层次。蟹肉酥皮挞用上香草同松露调制而成，以忌廉香草嘅味道为主，松露嘅香味为辅。
-澳洲M6和牛西冷 🥩
和牛西冷以五成熟呈现，颜色粉嫩且质感嫩滑。和牛嘅肉香配搭上松露嘅味道颇为搭配。烤大虾味道可口，质感弹牙。用上龙虾汁同松露作调味，松露嘅味道颇为突出。
-松露香煎北海道🇯🇵带子配露荀豆蓉
豆蓉同个汁嘅味道好突出，
反而盖过左带子鲜味同松露香味，
带子表面煎到微焦，味道鲜甜。
-松露芝士球⚽️
松露芝士球十分特别可爱，远看像一盘盆栽。浓浓的黑松露围绕着满满的芝士球，一口吃下芝士味很浓。
松艺馆总店位于巴黎，在当地共有四间分店。香港的松艺馆是继德国汉堡及日本东京后的第三间海外分店。
⭐️整体评分 4.2/5🙈
卖相: 4/5
味道: 4/5
性价比: 4/5
回头率: 4/5
环境：5/5
店舖资料：
👉🏻 松艺馆 (尖沙咀)
地址：尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦3楼OTE303号舖
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