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2013-09-17
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数月前，在台湾红极一时，由小S做代言的胖达人面包终于在香港太子开设首间分店，还邀请了小S到店中主持开幕仪式，气势果然强大！现在太子接近同一条街已开设了三间不同的台式面包店，由85度C、上野酵素面包生活馆及パン达人手感烘焙；前者走较平民路线，价钱相宜；反而后两间都以售卖天然酵母为主，以「パン达人手感烘焙」的价格较高。相信给小妹最深印象的就是开幕不到一天，店里所有面包竟然给一扫而空，这个情景真系第一次见，真系有钱都买唔到！？由不知何时开始，一有新开的过江龙，不论好食与否，必定引来长长的人龙来潮圣..在香港已开始见怪不怪，小妹亦不想在这时候一窝蜂的去衬热闹。幸好过了数个星期后，刚好路过太子便顺道去看看这潮圣之店，店外没有了人流，面包亦满满的（虽然也有数款卖光），门外更有两位店员「你一言我一语」的做宣传，满有趣！虽不见人流，但店里同样是人流涌涌，每款面包都康概的提供试食，不过基于卫生问题，店子都有提醒客人需以面包夹夹试食的面包，不能直接用手拿来吃，但相信也有不少人犯了规...而且看到报章报导，更有人在店内「吃到饱」呢，真有趣（笑）。门面更有显示板提示面包的出炉时间表。店子不少面包都用上「天然酵
数月前，在台湾红极一时，由小S做代言的胖达人面包终于在香港太子开设首间分店，还邀请了小S到店中主持开幕仪式，气势果然强大！现在太子接近同一条街已开设了三间不同的台式面包店，由85度C、上野酵素面包生活馆及パン达人手感烘焙；前者走较平民路线，价钱相宜；反而后两间都以售卖天然酵母为主，以「パン达人手感烘焙」的价格较高。相信给小妹最深印象的就是开幕不到一天，店里所有面包竟然给一扫而空，这个情景真系第一次见，真系有钱都买唔到！？由不知何时开始，一有新开的过江龙，不论好食与否，必定引来长长的人龙来潮圣..在香港已开始见怪不怪，小妹亦不想在这时候一窝蜂的去衬热闹。
幸好过了数个星期后，刚好路过太子便顺道去看看这潮圣之店，店外没有了人流，面包亦满满的（虽然也有数款卖光），门外更有两位店员「你一言我一语」的做宣传，满有趣！虽不见人流，但店里同样是人流涌涌，每款面包都康概的提供试食，不过基于卫生问题，店子都有提醒客人需以面包夹夹试食的面包，不能直接用手拿来吃，但相信也有不少人犯了规...而且看到报章报导，更有人在店内「吃到饱」呢，真有趣（笑）。
门面更有显示板提示面包的出炉时间表。
店子不少面包都用上「天然酵母」，感觉很健康！亦因为标榜了「天然」两字亦令面包价格上升不少，光是一个蒜蓉包也要 $25，最贵的面包更要 $50。幸好我不是健康之人，所以吸引我的面包，五只手指也数得晒！
而最吸引我的面包，非「米兰诺松露面包」$40 莫属，对于小妹这松露痴，一听到食友话入面有松露酱便已决定要一试！不过听说这包很多时都卖光，幸好食友顺道帮我买了一个，太感谢啦！米兰诺松露面包以天然酵母、芝麻、松露、特制香蒜酱及忌廉芝士所制，制成像朵花般的形状，可以一个个的拉出来食，方便大家分甘同味！松露包的面包外层较厚及有咬口，不过内里的面包就很松软，内里加了不少松露酱，带著浓浓的松露味道，很滋味！不过当中亦加入少许幼滑的忌廉芝士，但我就不太喜欢这味道喇..
蒜味法国 $20谢谢食友买了这面包给我们试试，以法包所做的香蒜包，面层铺了不少香草及牛油，咬下去带著浓郁的牛油及蒜香，还有烟韧的口感，还真不错吃，不过略嫌价钱过高了！
维也纳牛奶棒 $20这个以法国奶油所制的面包，光看名称好像会很重牛奶味，食落面包虽松软，内里藏了"十分"少许的法国奶油，所以整个就像在吃普通牛奶面包，味道就真的很普通，不过价钱却一点都不普通！
另外，近期也推出了手作饼干及凤梨酥，还满想试的！
题外话/补充资料：
最近就有人爆料话此店的面包含香精成份，绝不天然。经此报导后，相信店子的形象十分受损。而小妹就觉得最错都系店子不停标榜「天然」成份，藉以提高面包的价格，否则面包加香精，其实已不是什么惊为天人的新闻，它不会食坏人，只是你愿意花这价钱购买香精面包吗？ （注意：牛丸也没有牛肉的成份啊！）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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