鐵板燒·鑄

营业中

休息中

估唔到我人生第二篇OpenRice负评，竟然系要比一间米芝莲餐厅开头仲以为5月35日呢啲特别日子先少人去天后食饭，但原来少人系有原因⋯未讲食物质素，先嚟讲间餐厅嘅服务、环境。环境方面，系好干净，宁静，抽烟亦都好好，唔会食完后，成身一阵油烟味，呢个要赞👍服务方面，由餐前到完成，都冇人讲解过个Menu，师傅讲解每一道菜嘅时候亦都系非常简短，食完成餐饭亦冇人问过我哋用餐感觉如何，俾人感觉系⋯只系想你食完快啲走🙃食物方面，每一道菜只系用返本身食材嘅原味，无用咩心思烹调菜式，只系纯粹煎完食材，再加自调酱汁就上碟啦，酱汁亦未食出特别之处，可能只系师傅无讲挂⋯😔已经系四人分量，自评足够与否🧐黎讲讲每一道菜：刺身：带子，鱼子，海胆。佢已经系成餐饭最好食㗎啦，真系讽刺，嚟铁板烧竟然系生嘅嘢最好食🤣鲍鱼：真系活嘅，上枱仲好生猛。鲍鱼肝酱略为咸咗啲，冇鲜甜味，盖过咗鲍鱼本身嘅鲜味🥲甘鲷鱼：竟然拎咗旧鱼肉去炸，冇错，鱼鳞表面系好香脆，但系鱼肉干柴，食到心生烈火🔥😡龙虾：一般龙虾嘅鲜甜弹牙，普通煎完再加酱汁就上碟，无惊喜，意粉系全场觉得最好食嘅，竟然系意粉😅和牛：油脂系好丰富，做到入口即溶，只可惜蒜片唔够香脆，