林柏軒 (已結業)

sunday brunch.生蚝专人全时间即开,心理上加少少分. 质量合格,未算顶级.其他海鲜有带子,龙虾仔, 琵琶虾, 虾, 蟹爪, 翡翠螺, 种类齐全. 可惜.....无一合格 @@!虾系新鲜的,可惜淡而无味!? 蟹爪就太太太咸啦,救命!!! 加工海鲜,暴殓天物. >.<侍者端上黑鱼子酱, 堂煎鹅肝. 后者乃今日惊喜, 火喉控制刚好, 香嫩滑口, 回味十足, 赞!主菜点过Lamb Rump, 嫩口合格, 配汁未算出色.甜品不过不失.如果用高尔夫术语, 今餐有 birdie, 有par, 有bogey, 甚至 double-bogey..那么总的经验属好属坏?我想用膳与高尔夫还有一个共通点, 好与坏系视乎看官的partner, 心情, 环境, 一埸波嘅 score 并非唯一令你开心的困素呢.可以有空间让自己选择性地记下美好的一小部份,也算不枉此餐.