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2017-03-06
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这间餐厅早已在我的to-eat list入面，但到最近才有机会光顾。起初男朋友听到是食西餐显得有点抗拒，毕竟质素不佳的西餐厅不少，甚至很多是茶记式的伪西餐。走到餐厅门口，有点犹豫，因为星期六的晚上8点，餐厅内竟然一个人也没有？！毕竟外观气氛各方面都不错，菜式选择又多。会是伏吗？最后都决定试一试。我们2人选了一个2人餐。其他单选方面价钱大约是$1xx-2xx 加几十元可以有甜品，饮品，沙律/餐汤。2人餐算是几抵食，因为主菜那几个选择单选的话大约200左右。餐前小食 － 水牛芝士伴紫苏梅蕃茄冻紫苏梅蕃茄冻味道有点话梅？微酸甜，作为餐前小食不错个人认为可以软一点，口感再接近啫喱比较好前菜 － 芝士烟肉焗扇贝很香烟肉味，整体还好。败笔在于芝士用了片装的，味度逊色。沙律 － 巴马火腿沙律沙律汁用日式芝麻酱，材料新鲜不会干或苦餐汤 － 蕃茄汤不是一般开罐头，真的是自己用蕃茄打出来的，用心度100分不过味道有点单调，就很浓的蕃茄香，或者可以加点celery? 或者蕃膏？或者cream做cream of tomato?意粉 － 温泉蛋卡邦尼意粉有点惊喜，喜欢它不太腻的口感，比较light，吃完不会觉得
起初男朋友听到是食西餐显得有点抗拒，毕竟质素不佳的西餐厅不少，甚至很多是茶记式的伪西餐。
走到餐厅门口，有点犹豫，因为星期六的晚上8点，餐厅内竟然一个人也没有？！
毕竟外观气氛各方面都不错，菜式选择又多。会是伏吗？
最后都决定试一试。
丰富的2人餐
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其他单选方面价钱大约是$1xx-2xx 加几十元可以有甜品，饮品，沙律/餐汤。
2人餐算是几抵食，因为主菜那几个选择单选的话大约200左右。
水牛芝士伴紫苏梅蕃茄冻
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紫苏梅蕃茄冻味道有点话梅？微酸甜，作为餐前小食不错
个人认为可以软一点，口感再接近啫喱比较好
芝士烟肉焗扇贝
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很香烟肉味，整体还好。败笔在于芝士用了片装的，味度逊色。
巴马火腿沙律
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沙律汁用日式芝麻酱，材料新鲜不会干或苦
蕃茄汤
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不是一般开罐头，真的是自己用蕃茄打出来的，用心度100分
不过味道有点单调，就很浓的蕃茄香，或者可以加点celery? 或者蕃膏？或者cream做cream of tomato?
温泉蛋卡邦尼意粉
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有点惊喜，喜欢它不太腻的口感，比较light，吃完不会觉得太顶胃。
男朋友对此赞不绝口，说有机会一定要再来。
慢煮美国牛柳配烧大虾
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这个我十分喜欢，慢煮牛柳柔软且肉汁十足。底下的蔬菜也不欺场，很鲜甜。
酱汁也调得很好，跟牛肉蔬菜都很配。
虾很大，很爽甜。不是平价餐厅浸到变胶质那种爽，是新鲜有肉质那种。
心太软，法式炖蛋
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普通，心太软有点面粉味，大概是朱古力味不够浓，流心味道不错，整体不太甜，有7分。
法式炖蛋上面的糖好像有点烧得过火，有个位有点苦味，炖蛋还算香滑。
总结：
值得再去支持的用心餐厅，有改善空间，但已经是合格有余。服务也非常好，食物顺序上，刚好吃完一样再接住上另一样，水杯也永远有多过一半水。
真的不想见到小店结业，大家才觉得可惜一窝蜂去"怀念"，什么可惜云云。值得支持的就一早应该用力去支持，别到失去才后悔
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